'N Goeie omgee vrou probeer haar geliefde man tevrede stel en hom 'n lekker aandete voorberei. Maar nie altyd genoeg verbeelding en geskikte resepte nie, sodat die ete regtig suksesvol is. Ons bied 'n paar idees aan om te besef watter, jy sal die taak "perfek" kan uitvoer.
Wat moet my man vir aandete kook in 'n hoenderbors oond?
bestanddele:
- bors hoender (filet) - 640 g;
- wyn wit droog - 40 ml;
- groot knoffel tande - 2 stuks.
- olyfolie en sojasous - 40 ml elk;
- gerasperde gemmerwortel - 'n eetlepel;
- sout van klip groot en gemaalde peper - na smaak;
- Italiaanse kruie, kerrie, borrie en koljanderpoeiery - 'n knippie.
voorbereiding
Hoenderbors, natuurlik, beter gemarineerde. Byvoorbeeld, jy kan dit soggens doen, sodat in die aand, wanneer jy by die huis kom, vinnig klaar met die voorbereiding van die ete. Maar as daar nie so 'n moontlikheid is nie, dan is dit moontlik om kos gelyktydig voor te berei. Die smaak hiervan sal onbeduidend ly.
Dus, die bors word gewas, gedroog en met 'n mengsel van wyn, olyfolie, sojasous, gerasperde knoffel en gemmer met sout, peper en speserye uit die lys bestanddele gevryf. As dit moontlik is, sit ons die gemarineerde vleis saam met die marinade op 'n dubbelvou foelie snit, verseël dit om die sappe te behou en stuur dit dertig minute na die oond wat tot 220 grade verhit word.
Gereedgemaakte kos word op 'n bord geplaas en bedien met groente of enige bykos. Die oorblywende marinade kan gekook word totdat dit verdik en bedien word.
Wat om voor te berei vir haar man se aandete van patissons en groente?
bestanddele:
- squash - 4 stukke;
- Bulgaarse soetrissie - 220 g;
- ui - 70 g;
- tamaties - 180 g;
- groenbone - 45 g;
- seldery (blare) - om te proe;
- knoffel tand - 1 stuk;
- suurroom of mayonnaise - 45 g;
- sout van groot en gemaalde peper;
- kruie is olyf;
- kaas is moeilik;
- Sonneblomolie sonder geur - 35 ml.
voorbereiding
As daar net groente in die yskas is en onder hulle patissons is, kan die probleem van die voorbereiding van aandete eenvoudig opgelos word, maar op 'n oorspronklike manier. Ons sal goed eet met vrugte met gebraaide groente en bak dit in die oond, geur hulle met kaas, indien nodig.
Om die idee van gewas squash te implementeer, sny die "pet" af en skraap die pulp met 'n lepel en laat die mure 'n sentimeter. Skink die gekapte vleis, geskilte bolle en Bulgaarse Peppers in blokkies en bruin in 'n braaipan op sonneblomolie tot sag. Ons voeg ook in die proses van braai ook gekapte snybone en tamaties. Patisson-vorms word vyf minute lank in kokende water gebring of tien minute lank in 'n verhitte oond gebak, wat preforms in pre-olie gesmeer het.
Klaarbraai met sout, peper en kruie gemeng met gekneusde knoffel, knolselgroen en suurroom en vul die vulsel met leegheid in die patissons, indien nodig, die boonste sous met gerasperde kaas. Ons plaas die snuffels in die bakkie, voeg water, sous of 'n mengsel van tamatiesap by room, sout na smaak, en stuur vir 'n lang, verhitte tot 195 grade oond vir sowat dertig minute.
Wat om te kook vir aandete met sampioene en aartappels?
bestanddele:
- aartappels - 1,3 kg;
- sampioene - 480 g;
- ui - 145 g;
- meel - 165 g;
- Hoender eier - 1 stuk;
- sout van klip groot en gemaalde peper - na smaak;
- krummels vir brood of meel - om te proe;
- sonneblomolie sonder geur - 85 ml;
- Suurroom of suurroomsaus vir bediening.
voorbereiding
Vir kook, maak ons skoon en kook in 'n bietjie soutwater, aartappels, dreineer al die vloeistof sonder oorblywende, en aartappels word gevryf deur tolstick en laat heeltemal afkoel. Nou voeg ons die geselekteerde eier en meel by en meng deeglik.
Sampioene word gesurk en gekap, gebraai met gekapte uie totdat dit klaar is, gesoute met sout en varsgemaalde swartpeper.
Nou vorm ons koeke uit die aartappelmassa, vul hulle met sampioenvulling en versier as pasteie. Ons gooi die koekies in meel of broodkrummels en braai dit tot hulle aan beide kante bruin is.
Ons bedien zrazy met sampioene met suurroom of suurroomsaus.