Dit blyk 'n piesang, nie net 'n heerlike oorsese vrugte nie, maar ook 'n baie nuttige bron van vitamiene! Stowwe wat daarin voorkom, help om stres te beveg, hou die vel vog. Jy kan hulle beide op 'n natuurlike manier verbruik, en as vullings en bymiddels in verskillende geregte (byvoorbeeld in piesangpannekoeke ). Ons stel voor dat jy vandag lekker en baie delikate piesangrissies kook, wat sonder twyfel almal sal behaag. Dus, sal ons begin?
Die resep vir piesangrissies
bestanddele:
- esdoornstroop - na smaak;
- pecannoot - 80 g;
- piesangs - 3 stukke;
- koringmeel - 300 g;
- Bakpoeier - 3 teelepels.
- kefir - 500 ml;
- eier - 3 stukke;
- groente-olie.
voorbereiding
Meng bakpoeier, meel en suiker. In 'n ander bak, klits die eiers, voeg kefir, gesmelte botter by en voeg alles saggies by die meel. Gooi die pan deeglik warm, gooi olie, sprei 'n lepel deeg en bo-op elke pannekoek sit ons 'n sirkel piesang. Braai hulle van albei kante tot heeltemal gereed. Ons bedien pannekoeke met warm, waterige esdoornstroop.
Piesangrissies op jogurt
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 3 el. lepels;
- meel - 200 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- kefir - 1 item;
- Ryp piesangs - 2 stukke;
- groente-olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Hoe om piesangvleis te kook? Kefir word met soda gemeng en vir 'n paar minute gelaat. Hierdie keer, klop die eier met suiker met 'n korolla en gooi voorbereide kefir in. Piesangs word geskil en geknie met 'n vurk. Voeg dan by die eier kefir massa en meng goed. Giet die gesifte meel geleidelik en gooi 'n knippie sout.
Die hele massa meng versigtig en versprei 'n lepel gekookte deeg in die vorm van fritters op 'n pan wat verhit word met olie. Braai van twee kante tot 'n lekker lekker kors. Skuif dan die pannekoekpannekoeke na 'n servet sodat al die oortollige olie geabsorbeer word. Voordat jy dit bedien, strooi baksuikerpoeier of gooi vloeibare heuning!
Piesangroetjies met melk
bestanddele:
- piesangs - 2 stukke;
- hoender eier - 1 stuk;
- melk - 60 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 1 item;
- koringmeel - 0,5 items;
- groente-olie - vir braai.
voorbereiding
Die resep vir pannekoeke van piesangs is baie eenvoudig. Meng die blender tot 'n homogene toestand van geskilde piesangs, eiers, gooi melk en voeg suiker by. Ons gooi die meel geleidelik af en meng dit vinnig, sodat geen klonte gevorm word nie.
Die gevolglike massa word uitgesprei met 'n lepel op 'n warm braaipan met botter en braai die pannekoeke van piesangs aan albei kante totdat dit bruin word. Ons bedien warm in vars gebakte tee of vars melk.
Resep vir gispannekoeke met piesangs
bestanddele:
- melk - 1 l;
- meel - 500 g;
- manga - 500 g;
- vars gis - 30 g;
- eier - 3 stukke;
- botter - 100 g;
- suiker - 3 el. lepels;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Gooi die helfte van die melk in 'n skottel of kastrol en verhit dit oor lae hitte. Dan gooi ons die gis en manga daarin. Meng alles en verwyder die gevolglike spons in 'n warm plek. Nadat dit effens geopper is, voeg dit met suikerblomme en gesmelte botter by.
Steek pan deeglik warm, vet met groente-olie, en dan met 'n eetlepel sprei ons die deeg deeglik uit. Braai fritters aan weerskante tot 'n pragtige, roerige kors verskyn. Ons bedien hulle met suurroom, konfyt, heuning. Wel, as jy nie gekoopte konfyt of souse wil gebruik nie, vind jy byvoorbeeld hoe om 'n gekookte, gekondenseerde melk by die huis te maak. Dit sal 'n goeie toevoeging tot pannekoek wees.