Krispige en heerlike skyfies wat by die huis gemaak is verskil van industriële, diepgebraaide, met natuurlike bestanddele en 'n klein hoeveelheid olie. Hulle kan gekook word in 'n wafelstryk, mikrogolfoond of in die oond. Kom ons kyk na jou moontlike resepte vir aartappelskyfies.
Resep vir aartappelskyfies in 'n mikrogolfoond
bestanddele:
- Aartappels - 3 stuks.
- soet paprika - 1 teelepel;
- olyfolie - 0,5 eetlepels. lepels;
- soutknippie.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om aartappelskyfies te maak. Aartappels word skoongemaak, gewas en gedroog met 'n papierhanddoek. Skink dit dan met dun ringe, met die groentesnyder. Ons versprei die plaat van die mikrogolfoond met olyfolie en versprei die aartappelringe in een laag. Sprinkel liggies soet paprika en sout. Berei die skyfies in die mikrogolfoond , stel die krag tot 800 W vir 5 minute. Gedurende hierdie tyd sal die aartappels bruin word en bros word.
Chips van Aartappels
bestanddele:
- Aartappels - 4 stuks.
- botter - 30 g;
- eier - 1 stuk;
- melk - 50 ml;
- meel;
- sout, speserye - om te proe;
- groente-olie.
voorbereiding
Dus, eers maak ons aartappels skoon, sny en kook totdat dit klaar is. Knie dit dan in puree, voeg botter, eier en melk by. Ons meng alles deeglik. Giet die meel geleidelik, totdat die massa nie soos 'n room lyk nie. Nou sit ons sout en speserye na smaak. Wafelstryk warm op, smeer met groente-olie en versprei 'n lepel met aartappeldough. Maak die wafelstryk en braai. Dan word die skyfies versigtig van die toestel verwyder en in stukkies gebreek. Boonop, spoel die finale aartappelskyfies met sout of paprika.
Aartappelskyfies in die oond
bestanddele:
- aartappels - 2 stukke;
- groente-olie.
voorbereiding
Die aartappels word skoongemaak en gewas. Sny dit dan met 'n spesiale groenteskutter met dunplate ongeveer 2 mm dik. Voeg die groente-olie by en sit dit by die smaak van die speserye. Meng dit noukeurig met jou hand sodat die aartappelplate heeltemal met vet van alle kante bedek is. Ons bedek die bakplaat met bakpapier, smeer dit met groente-olie en sny die skywe aartappels uit. Ons sit in 'n voorverhitte oond en bak vir ongeveer 20 minute teen 200 grade. Sommige snye kan vroegtydig bruin word en hulle ook uitrek, jy moet dadelik so dat hulle nie oorgekook word nie.
As jy dink dat aartappelskyfies skadelik is, stel ons voor om proeffekte te probeer eet, hulle is minder kalorieë en nuttiger.