Daar is baie maniere waarop chebureks met kaas voorberei kan word, anders meng dit in samestelling en tekstuur van die deeg of vul die vulsel met ander produkte. Die resultaat sal elke keer rooi, lekker produkte wees wat geskik is vir daaglikse bediening of as 'n bederf vir gaste.
Hoe kook chebureki met kaas?
Tuisgemaakte chebureks met kaas word voorberei uit 'n eenvoudige vars toets op water of met 'n multikomponent basis.
- Meer welige en sagte produkte sal wees as jy kefir of wei in plaas van water neem.
- Om die knapperigheid van die chebureks te maksimeer, word wodka by die deeg gevoeg, sodawater word gebruik, of die basis word voorberei deur te kook met kookwater.
- Die vulling vir chebureks met kaas moet nie oormatig nat wees nie. So, byvoorbeeld, word tamaties by kaas gevoeg sonder interne sappige pulp.
- Wanneer jy 'n vulsel maak, is dit belangrik om te fokus op jou smaak en verenigbaarheid van komponente. Die ideale bykomstigheid van die kaas is vleis, worsprodukte, sampioene, allerhande groente, groente. Omskep die eienskappe van die gereg met verskeie soorte kaas.
Chebureks met kaas en groentes - resep
Chebureks met kaas - 'n resep wat dikwels uitgevoer word met die byvoeging van vars groente, waarvan die hoeveelheid individueel bepaal word. Gedeeltelik volgens jou keuse, met dille, pietersielie, basiliekruid, koljander, wilde knoffel, groen uie. Die deeg moet ten minste 10 minute geknie word en dan sal die resultaat alle verwagtinge oorskry.
bestanddele:
- water 60 ml;
- vodka - 50 ml;
- eier - 1 stuk;
- meel - 450-500 g;
- kaas - 100 g;
- groente-olie - 300 ml;
- sout - 0,5 teelepel.
- setperke.
voorbereiding
- Sif meel met sout, gooi warm water, voeg die eier by en dan vodka.
- Roer die deeg en laat dit vir 40 minute of tot heeltemal afgekoel word.
- Vryf die kaas, gemeng met gekapte kruie.
- Skei die knop vir porsies uit, rol elkeen uit.
- Vorm die chebureks met kaas en groente, braai hulle in 'n warm, gebraaide, bruinbruinblare van twee kante.
Chebureks met sampioene en kaas - resep
Chebureks met kaas sal lekkerder en aromaties word as jy kaasschyfies by gebraaide of gekookte sampioene voeg: mushrooms, oestersampioene of enige bos. Vir die gerief van die vorming van produkte tydens hul gietvorm, kan die sampioenbasis met 'n blender of vleissnit gebreek word voordat dit by die vulsel gevoeg word.
bestanddele:
- water - 150 ml;
- olie - 20 ml;
- eier - 1 stuk;
- meel - 450-500 g;
- kaas - 100 g;
- sampioene - 200 g;
- ui - 100 g;
- olie vir braai - 300 ml;
- sout - 1 teelepel.
voorbereiding
- Braai met die toevoeging van botter sampioene met uie en na afkoeling meng met gerasperde kaas.
- Sif meel met sout.
- Voeg die eier, botter en warm water by, meng, laat staan vir minstens 30 minute.
- Vorm die deeg en vulsel chebureki met kaas en sampioene, braai dit in warm olie.
Chebureks met ham en kaas - resep
Die wonderlike vermoë van kaas om harmonieus met alle worsprodukte te kombineer, is nuttig om te gebruik en wanneer chebureks geskep word. In hierdie geval sal die begeleiding 'n ham wees, wat vervang kan word met gekookte of gerookte wors. Piquancy sal knoffel byvoeg, in plaas waarvan jy grane kan byvoeg.
bestanddele:
- water 250 ml;
- olie - 30 ml;
- eier - 1 stuk;
- meel - 600 g;
- kaas - 200 g;
- ham - 200 g;
- knoffel - 2 tande;
- olie vir braai - 300 ml;
- sout - 0,5 teelepel.
voorbereiding
- Meng die meel met sout.
- Voeg die eier, botter, en kook dan water, roer.
- Laat die com vir 'n uur op die tafel, verdeel dan in porsies, rol elkeen uit.
- Vryf kaas en ham, gemeng met gekapte knoffel.
- Gegoteerde chebureks met ham en kaas, voeg deegvulling by, braai produkte in olie.
Chebureks met Adyghe kaas - resep
Chebureks met Adyghe kaas word dikwels gekook met die toevoeging van groen. Tasty produkte sal wees met 'n karamel of spinasie, wat vir pikante kombineer met groen uie, pietersielie of dille. Die geheim van 'n suksesvolle toets hier by die toevoeging van 'n indrukwekkende gedeelte groente-olie, wat die basis vorm van plastisiteit en stratifikasie.
bestanddele:
- water 250 ml;
- botter in die deeg - 100 ml;
- meel - 600 g;
- Adyghe kaas - 400 g;
- groen uie, spinasie en pietersielie - 1 tros;
- olie vir braai - 300 ml;
- sout - 0,5 teelepel.
voorbereiding
- Los die sout op in water, voeg 'n bietjie meel, botter, en dan die res van die meel by, en vul die knieë.
- Laat die deeg vir 30 minute, verdeel dan in dele en rol uit.
- Maal kaas, meng met spinasie, uie en pietersielie.
- Maak deeg en vul chebureki met Adyghe-kaas, braai in olie.
Chebureks met vleis en kaas - resep
Diegene wat klassieke siel soek, sal lekker chebureks met vleis en kaas hou. Vir die vulling, is die vark, beesvleis, lam, hoender, kalkoen, wat met behulp van 'n vleissneller gedraai is, geskik. Die hoeveelheid uie kan na smaak verminder word, maar onthou terselfdertyd dat die sappigheid van klaarprodukte ietwat verminder sal word.
bestanddele:
- water 250 ml;
- eiers - 4 stukke;
- meel 800 g;
- kaas - 300 g;
- vleis - 700 g;
- uie - 400 g;
- suurroom - 150 g;
- mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- olie vir braai - 1,5 koppies;
- sout - 1 teelepel;
- peper.
voorbereiding
- Meng die meel, sout en eiers.
- Voeg water by, maak 'n knie deeg, wat vir 1 uur toegelaat word.
- Meng vleis, kaas en uie, meng dit met suurroom, mosterd, peper en sout.
- Uit die gerolde gedeeltes deeg en vulsel, berei kaaskure saam met vleis en kaas, bruin dit in warm olie.
Chebureks Met Aartappels En Kaas - Resep
Chebureks met aartappels en kaas word voorberei van aartappels, wat nie doelbewus gekook moet word nie, maar jy kan gistermiddag, na aandete, gebruik. Kaas sal harde variëteite of meer sagte, pekelhout gebruik, met die gebruik waarvan dit die beste sal wees om vars groente by te voeg.
bestanddele:
- kefir - 200 ml;
- suurroom - 50 g;
- eiers - 2 stukke;
- meel 800 g;
- kaas - 200 g;
- aartappels - 1 kg;
- botter - 50 g;
- groen - 1 klomp;
- olie vir braai - 1,5 koppies;
- sout, peper.
voorbereiding
- Gekookte aartappels word gemaal na 'n puree, geur met botter, sout, peper, en na afkoeling meng dit met gerasperde kaas en kruie.
- Van kefir, suurroom, meel, eiers, sout, knie die deeg en voeg 'n paar lepels olie by.
- Rol die gedeeltes van die basis uit, voltooi dit met aartappelvulling, plak die rande.
- Braai die chebureks met kaas en aartappels in warm gebraaide.
Chebureks met kaas en maaskaas - resep
Chebureks met maaskaas en knapperige deegkaas sal 'n ideale toevoeging tot 'n glas koue bier of 'n koppie warm tee wees. Kaaskaas voor gebruik moet deur 'n sif gesif word of met 'n blender deurboor word, sodat die vulsel sagter sal wees, en die finale produkte is lekkerder. In plaas van die klassieke harde kaas, is dit lekker om gerookte worsies te neem.
bestanddele:
- kookwater - 250 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- meel - 2 koppies;
- sout - 0,5 teelepel.
- maaskaas - 200 g;
- kaas - 200 g;
- groen - 1 klomp;
- olie vir braai - 300 ml.
voorbereiding
- Kookwater word gemeng met botter en giet, roer, in 'n houer met meel en sout.
- Roer die deeg, laat staan vir 1 uur.
- Hulle kombineer maaskaas, kaas, groente.
- Roer gedeeltes van die deeg uit, vul die vulling, plak die rande en braai dit in 'n warm, gebraaide braaipan.
Chebureks met kaas en tamaties - resep
Om 'n verskeidenheid in die klassieke resep van jou gunsteling snack te maak, sal suksesvol wees deur kaasbeeste met kaas en tamaties te maak . Vleisbasis kan in enige samestelling gehakt word en kaas word solied of gesmelt. Die gewasde vars tamaties word in skywe gesny en die binneste pulp wat die saad vergesel, word verwyder.
bestanddele:
- water 250 g;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- meel - 450-500 g;
- gevang - 600 g;
- kaas - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- tamaties - 3 stuks.
- olie vir braai - 300 ml;
- sout, peper.
voorbereiding
- Los in die water 'n teelepel sout op, voeg olie en meel by.
- Roer die deeg, laat dit vir 40 minute.
- Gehakte vleis gemeng met ui, gerasperde kaas en skywe tamaties, sout en peper na smaak.
- Van die deeg en die vulling word die koekgebakies gemaak en gebraai in warmgemaakte olie tot bloos.
Pita brood met kaas
Die versnapering van die smaak wat verkry word deur die uitvoering van die volgende resep, word bereik deur die nodige produkte in minute te kry. Krispige luie chebureks met sagte kaas word voorberei uit dun Armeense lavash, wat eers in ewe groot blokkies gesny moet word.
bestanddele:
- lavash - 3 stukke;
- kaas sagte oond - 200 g;
- kaas hard - 200 g;
- groen - 1 klomp;
- eier - 1 stuk;
- olie vir braai - 300 ml;
- sout, peper.
voorbereiding
- Sny die pita brood.
- Meng die gerasperde harde kaas met sagte rys, gekapte knoffel en gekapte kruie.
- Smeer die rande van die blokkies aan die een kant met 'n eier, lê die vulsel op dieselfde helfte, bedek die tweede helfte van die sny van die pita brood en druk die rande met jou vingers.
- Braai die chebureks in olie aan albei kante.
Chebureks Met Bladerdeegkaas
Nog 'n manier om jou gunsteling snack sonder die moeite te kook - om as 'n meelbasis blaredeeg te neem. Die stratum word ontdooi en uitgerol op 'n poeierstof-tafel, wat die dikte verminder met minstens die helfte van die oorspronklike. In plaas van suluguni, kaas, of haar mengsel met Adyghe-verskeidenheid, sal dit doen.
bestanddele:
- Vlekkende deeg - 600 g;
- Suluguni - 300 g;
- koljander of pietersielie, dille - 0.5 bossie;
- eiers - 3 stukke;
- sout, peper.
voorbereiding
- Skei die proteïene uit die eiergele.
- Rol die deeg uit, sny in blokkies of reghoeke.
- In die middel word die spasies gesmeer met eiergeel, en langs die rande met proteïene.
- In die middel is daar 'n vulsel, voorberei van gerasperde kaas met gekapte kruie.
- Klim die teenoorgestelde kante van die spasies, druk die rande en braai die chebureks met suluguni-kaas in warm olie.
Chebureks met kaas in die oond
Berei klassieke of mini-chebureki met kaas, nie net deur braai in warm olie nie. 'N Gesonder manier om die produkte te verhit, bak in die oond, wat die volgende resep is. Kaaskyfies kan nie net vir die vulling gebruik word nie, maar ook om die produkte te skeur voordat dit gebak word.
bestanddele:
- meel - 500 g;
- water 250 ml;
- droë gis - 1 teelepel;
- suiker en sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- eier - 1 stuk;
- olie - 100 ml;
- voorgeneem - 400 g;
- kaas - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- peper, sout.
voorbereiding
- In warm water word gis, suiker en sout opgelos.
- Voeg botter en meel by, knie die deeg, laat vir 'n uur.
- Gemaalde vleis gemeng met uie en kaas, geur met sojasous.
- Vou deeg gedeeltes uit, vul dit met vulsel, vorm chebureks, vet met eier en plaas in die oond.
- Bak produkte onder foelie vir 15 minute en nog een soveel sonder dit.