Kruipers is 'n algemene inwoner van die waterryk, met 'n sagte en ligte smaak, 'n massa voedingstowwe en 'n redelike lae koste. Hulle word perfek gekombineer met die meeste van die produkte, waardeur kokke suksesvol genoeg kan eksperimenteer op die gebied van slaaisookkuns, wat hulle as hoofbestanddeel gebruik.
Ons bied die mees eenvoudige en lekker resultate van sulke eksperimente, wat jy sekerlik sal wil hê.
Eenvoudige en heerlike slaai van ingemaakte inkvis sonder mayonnaise
bestanddele:
- ingemaakte squid 260 g;
- ertjies ingemaakte - 300 g;
- gekook in die aartappelaart - 200 g;
- komkommer gesout of gepekelde - 120 g;
- suurroom met vetgehalte van 15-20% - 120 g;
- gemaalde swartpeper - na smaak;
- sout - na smaak.
- olywe sonder sade en vars kruie vir versiering.
voorbereiding
Berei 'n slaai in minute voor, veral as die aartappels vooraf kook. Dit is net genoeg om ringe of blokkies van inkvis te sny, die gesoute of gepekelde komkommers met dun strooitjies te kap en die aartappels in 'n uniform skil en in blokkies sny. Ons sit al die voorbereide bestanddele in 'n bak, voeg die ingemaakte ertjies by, vul dit met 'n mengsel van suurroom, sout en gemaalde peper en meng.
Ons skuif die gereed salade in 'n slaaisous, versier met groen olywe en takkies vars groente en bedien.
Die lekkerste en eenvoudigste slaai met inkvis en sampioene met suurroom en mayonnaise
bestanddele:
- inkvis - 360 g;
- vars champignons - 240 g;
- Kaas hard - 75 g
- Knoffelhuisies - 1-2 stuks.
- suurroom met vetgehalte van 15-20% - 75 g;
- mayonnaise classic - 35 g;
- blare van die laurier - 2 stuks.
- vars dille groentes - na smaak;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Kook vroegtydig in verskillende kastrolle, geskil vir twee minute en pre-gewas sampioene vir tien minute, nadat water bygevoeg is en een blaar laurier bygevoeg het. Nadat die sampioene gereed en na afkoeling is, sny ons in borde en skoffels is dun ringe of strooitjies. Ons sit die voorbereide bestanddele in 'n bak, voeg die gerasperde kaas op die medium of klein rooster, lê ook die voorheen skoongemaak en druk deur die persknoffel en gekapte vars dille. Ons vul die massa met 'n mengsel van suurroom, mayonnaise, sout en peper en meng. Voordat ons dit bedien, sit ons die bakkie in 'n slaaisous en versier dit met dillepakkies.
Die mees eenvoudige en lekker salade met garnale en inkvis
bestanddele:
- inkvis - 500 g;
- Garnale geskil - 500 g;
- Salade-ijsberg - 1/4 kop;
- krapstokkies - 200 g;
- kwartel eiers - 7 stuks.;
- uie groen - 2 stamme;
- vars groente dille - 1 eetlepel. lepel;
- mayonnaise is klassiek - om te proe;
- vars groente - na smaak;
- gemaalde swartpeper - na smaak;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Inktvis het met kookwater geskuur, vir twee minute in kokende water skoongemaak. garnale
Nou sny ons die inkvis met dun ringe, krapstokkies word skoongemaak en met klein hout gesny. Shinku is ook 'n ysbergsalade en sny mediumgrootte stingels groen uie en takkies vars dille. Kwartel eiers en skoon en sny in helftes.
Ons lê die voorbereide bestanddele in 'n slaaibak (behalwe eiers), maak gesoute garnale, voeg sout, gemaalde swartpeper en mayonnaise na smaak, meng goed, lê op 'n wye skottel, versier met helfte eiers en takkies vars groente en bedien.