Munt en suurlemoen is miskien die beste kombinasie vir 'n somer koeldrank. Die varsheid van kruisementblare en suurlemoensuur skep 'n uitstekende samestelling, die variante wat ons hieronder in ons resepte gekies het.
Hoe om 'n verfrissende drankie uit suurlemoen en kruisement te maak - resep
bestanddele:
- vars suurlemoene - 490 g;
- Munt vars - 1 groot bos;
- water gefiltreer - 3 l;
- Gegranuleerde Suiker - 250 g.
voorbereiding
Eerstens, om 'n drankie voor te berei, sit ons water op die vuur en suiker daarin. Die hoeveelheid daarvan kan afhang van die verlangde soetheid van die finale drank. Laat die werkstuk koel wees, druk dan die suurlemoensap, voeg 'n bietjie sous by en sit peperment in. Dit moet eers met 'n stamper gewas en gekap word.
Die drankie sal heeltemal gereed wees nadat dit twee tot vier uur in die yskas toegedien is. Wanneer ons bedien, vul ons elke glas van die drank saam met 'n stukkie suurlemoen en 'n takkie munt.
Drink gemmer, suurlemoensap en munt
bestanddele:
- vars suurlemoene - 490 g;
- vars kruisement - 1 groot bos;
- die wortel van gemmer - 40-60 g;
- water gefiltreer - 3 l;
- Gegranuleerde Suiker - 250 g.
voorbereiding
Voorbereiding van die voorbereiding van die drank, suurlemoene wat gewas is, gekalf met kookwater, sny in die helfte en druk die sap. Pulp en sest word nie weggegooi nie, maar in stukkies gesny en in die blenderbak gesit. Gemberwortel, gewas, skoongemaak, ook in klein stukkies gesny en na 'n suurlemoen gestuur. Daar gooi ons voorheen met koue water en gedroogde takke varsmout, gooi suiker en voeg 'n bietjie water by. Ons stamp die massa in die toestel voordat dit in puree omskep word, dan in 'n geskikte houer oorplaas en die oorblywende water vul. Ons gee die inhoud van die vaartuig 'n geruime tyd om te brou en druk dit met 'n gaas sny goed, skei die harde deel en hierdie keer gooi dit.
Voeg die suurlemoensap by, voeg dit bymekaar, meng dit, gooi die finale drank in 'n beker en sit dit in die yskas vir verkoeling.
Wanneer ons bedien, vul ons die drank in 'n glas met ysblokkies, 'n stukkie suurlemoen en 'n takkie munt.
As jy wil, kan die drank selfs nuttiger gemaak word deur die suiker met heuning te vervang.
Somerdrankie met munt, lemoen en suurlemoensap
bestanddele:
- vars suurlemoene - 370 g;
- vars lemoene - 520;
- vars kruisement - 1 groot bos;
- water gefiltreer - 2 l;
- Gegranuleerde Suiker - 120-150 g.
voorbereiding
Om te verseker dat die sitrus skil nie bitter in die drank is nie, spoel die vrugte en gooi dit vir twee minute met kookwater. Daarna sny appelsies en suurlemoene in die helfte, druk die sap, en die pulp word in skywe gesny, wat ons in 'n beker of ander houer vir die voorbereiding van die drank sit. Daar lê ook voorafgemaakte en gekapte takkies vars munt en vryf die massa met 'n pestel of 'n geliefde. Meng die suiker met 'n klein hoeveelheid water en sit dit op die stoof. Verhit die mengsel, roer totdat al die kristalle opgelos word, en laat dan afkoel en gooi dit uit met sitrus. Ons gooi die res van die wodka en die gekruide suurlemoensap en lemoensap in die bak, plaas die drank op die yskas se plank en laat dit vir minstens twee uur brou.
Drink met kruisement, suurlemoensap en aarbeie
bestanddele:
- vars suurlemoene - 190 g;
- vars aarbeie - om te proe;
- vars munt - 4-5 takke;
- water gefiltreer - 2 l;
- Gegranuleerde Suiker - 100-150 g.
voorbereiding
Vir 'n geruime tyd voor die voorbereiding van die drink berei ys met aarbeie voor. Om dit te doen, sit gesnyde aarbei skywe en muntblare in ys vorms, gooi al die gekookte water en stuur dit na die vrieskas vir vries.
Suurlemoen word gewas, in skywe gesny en in 'n blenderhouer geplaas. Daar lê ook die gewasstappe munt en breek die inhoud van die toestel totdat die aartappels verkry word. Vul nou die werkstuk met kookwater en laat dit afkoel. Filtreer die mengsel deur die gaas sny en druk goed. Vaste komponent word uitgegooi, ons gee vloeistof deur bril, in elkeen gooi ons twee of drie aarbeiebessies en dien dadelik.