Natuurlik is die naam van die gehaktballetjies "Egels" baie verbeeldingryk. Trouens, 'n gereg met so 'n intrigerende naam het min te doen met oulike insekvretende, net ryskorrels in die vulstok uitwaarts op die manier van die egel. Die speelse fantasie van huisvrouens het uiteindelik in 'n volwaardige gereg met so 'n vreemde naam verander. In die resepte sal ons praat oor hoe om "Egels" in 'n multivariate te kook.
"Egels" met sous in 'n multivark - resep
Tamatiesous tot vleis mitbols - klassiek. Die voorbereide gereg kan afsonderlik bedien word, wat gebruik word vir die maak van pizza, pasta, toebroodjies of as byvoeging vir enige bykos.
bestanddele:
- tamaties in sy eie sap - 420 g;
- beesbouillon - 120 ml;
- beesvleis - 500 g;
- wit uie - 200 g;
- Rys (langgraan) - 'n halwe eeu;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- pietersielie.
voorbereiding
Ons maak die beker van die multivark in die "Bake" af. Giet die olie in die bak, voeg dieselfde fyngekapte uie by en gooi dit vir 3-4 minute. Ons voeg knoffel by die ui en wag nog 'n minuut. Vul die groente in 'n bak tamaties in hul eie sap, gooi dit in die sous en skakel na 'Quenching'. Na 20 minute moet tamaties van hele vrugte na 'n homogene sous verander.
Meng die gehakte vleis met rys, kruie en speserye na smaak. Met 'n eetlepel, meet gelyke dele vleis en vorm dit in balle. Beeskrale sit in tamatiesous en maak die bak van die toestel weer toe. Vleis-egels in die multivark sal gereed wees na 40 minute kook in dieselfde modus.
Sit hulle die beste op een slag, terwyl warm, maar in 'n verkoue vorm die leeu se deel van hul pragtige smaak bly.
Hoender "Egels" in 'n multivariate
Hoenderbolletjies in romanse sous is nie net goed alleen nie, maar ook in 'n onderneming van pasta of kapokaartappels. 'N Hartlike en lekker aandete word in die kortste tyd verskaf.
bestanddele:
- hoender (wit vleis) - 450 g;
- wit ui - 90 g;
- rys (lang graan) - 40 g;
- gedroogde munt - 2 g;
- pietersieliegroen - 15 g;
- melk - 800 ml;
- botter - 80 g;
- meelblom - 20 g.
voorbereiding
Die eerste ding wat jy moet doen is om aan te trek. Vir sous op gesmelte botter, braai die meel 40 sekondes op die "Bak", en gooi dit dan met melk. Ons wag tot die sous verdik, en ons gooi dit in 'n aparte houer.
Hoender word in gemaalde vleis saam met uie gedraai, voeg groente en gedroogde kruisement, speserye, en dan met 'n mengsel van gekapte krale van gelyke volume. Smeer die hoenderbolletjies van alle kante af tot hulle gryp, en gooi die voorbereide sous en skakel na "Quenching". Voorbereiding van egels in die multivark sal ongeveer 20 minute duur, waarna hulle met enige versiering bedien kan word.
Heerlike gehaktballetjies "Egels" in die multivark
Ten spyte van die feit dat al bogenoemde resepte alreeds 'n dieet is, is dit selfs gesond om 'n gereg te maak as jy gestoomde vleis vir 'n paar kook en sonder vet byvoeg.
bestanddele:
- Gehakte vleis uit Turkye - 1 kg;
- Basmati Rys - 1 item;
- eier van hoender - 1 stuk;
- wit ui - 100 g;
- setperke.
voorbereiding
Was rys korrels deeglik onder 'n koue lopie
Plaas die gehaktballetjies in 'n dampende houer en plaas dit oor die gevulde water tot op die gespesifiseerde vlak. "Hedgehogs" vir 'n paar in die multivark sal vir 50 minute in die "Steam cooking" -modus voorberei word.