Kaaskoek - 'n gunsteling deur baie gebak, gemaak van oulike deeg en oondvulling. Daar is baie resepte, maar elke huisvrou bring altyd sy eie smaak. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om kaaskoek met maaskaas in die oond te maak.
Die resep vir kaaskoekies met maaskaas in die oond
bestanddele:
Vir die toets:
- melk - 1 item;
- gis - 40 g;
- suiker - 0,5 items;
- sout - 'n knippie;
- eier - 2 stukke;
- botter - 100 g;
- meel - 3 eetlepels.
Vir die vulsel:
- maaskaas - 500 g;
- suiker - 0,5 items;
- eier - 1 stuk;
- rosyne - om te proe;
- suurroom lae vet - 2 el. lepels;
- Vanillien - indien gewenst.
voorbereiding
Om 'n deeg vir kaas kaas kaas in die oond te maak, verhit die melk, sit vars gis en meng. Vul dan die geklitste eier, smelt botter, sout, suiker in en sprinkel met meel. Ons meng die massa en sit dit 2 uur lank in 'n warm plek en bedek dit met 'n handdoek. Kaaskas maal deur 'n sif, voeg suiker, vanillien, suurroom, eier en liggies meng. Rosyntjies word gewas, uit puin gesorteer en vir 'n paar uur met warm water giet. Draai daarna die vloeistof, rosyntjies droog en meng tot die oondmassa. Benader die deegverspreiding op die tafel en verdeel dit in dele. Ons vorm klein balle van hulle en effens plat hulle. Neem dan die glas en maak die bodem op elke werkstuk kerf. Ons sit die oondbak, bo-op met 'n eiergeel en stuur die kaastaart vir 30 minute in 'n warm oond.
Die resep vir 'n koninklike kaastaart met oond in die oond
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 1 item;
- suurlemoensap;
- botter - 200 g;
- suiker - na smaak;
- koeksoda.
Vir die vulsel:
- eier - 5 stuks.
- suiker - na smaak;
- maaskaas - 500 g;
- vanielje.
voorbereiding
Voordat jy kaaskoek met maaskaas begin bak,