Groentepot is 'n eenvoudige en ligte gereg, wat terselfdertyd ongelooflik voedsaam en nuttig is in die inhoud van verskeie vitamiene. Ons sal jou vandag vertel hoe om 'n groentepot te berei.
Hoe om 'n groentepot te kook met eierplante en lensies?
bestanddele:
- olyfolie - 4 el. lepels;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- tamatie - 3 stuks.
- groen lensies - 0,5 st.;
- eiervrug - 2 stukke;
- speserye;
- Gedroogde kruisement - 1 eetlepel. lepel;
- rys - 0,5 eetlepels.
voorbereiding
Dus, laat ons eers met lensies begin: vat 'n groot pot, gooi water daarin, gooi die peulgewasse uit, laat dit kook en kook totdat al die vloeistof geabsorbeer het. Hierdie keer sit ons 'n pan op die middelvuur, gooi olyfolie en gooi die geskil en fyngekapte uie. Ons slaag sy minute 3, roer, dat hy nie verbrand het nie. Sny dan in klein stukkies knoffel en gooi dit na die uie. Braai vir 'n paar minute. Ryp tamaties word in skywe gesny en in 'n braaipan gesit. Nou was ons die eierplante en sny hulle in sirkels. Ons kap elke stukkie bo-op, versprei op 'n papierhanddoek en laat hulle ongeveer 20 minute lank lê, sodat alle bitterheid hulle verlaat het. Daarna dompel ons hulle en sny dit in blokkies. Voeg eiervrug by die res van die groente, geur met speserye en meng alles deeglik. Sodra die linne gereed is, gooi dit in 'n braaipan en roer. Ons bedien die voltooide bredie as 'n aparte gereg, besprinkel met vars kruie.
Hoe om 'n groentepot te kook met hoender?
bestanddele:
- Aartappels - 5 stuks.
- eiervrug - 2 stukke;
- hoenderborsie - 300 g;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- gloeilamp - 2 stukke;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie;
- dille vars.
voorbereiding
Aubergine gewas, in blokkies gesny en weekliks vir 15 minute in soutwater. Spoel geen tyd, braai in die olie-blokkies gesnyde aartappels, en skuif dit dan in 'n aparte bak. Vervolgens slaan ons die uie oor deursigtigheid en versprei die hoendervleis, gesny. Voeg die suurroom by en as die vleis gereed is, sit dit in 'n aparte bak. Nou gooi ons die gebraaide paniep eierplante, Bulgaarse peper, sny in repies, en druk deur die persknoffel. Borsel al die groente op 'n swak vuur, aanhoudend roer. Hierdie keer kombineer ons aartappels met hoender in 'n slaaisous, en sit dan die voorbereide groente. Sprinkel die ragout met dille en geur dit met speserye. Sprinkel, indien verlang, met suurlemoensap en bedek met 'n deksel bo-op. Ons aandring die gereg vir 5 minute en dien dit aan tafel.
Hoe om 'n groentepot in die oond te kook?
bestanddele:
- Aartappels - 4 stuks.
- Courgettes - 2 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- gloeilamp - 2 stukke;
- tamatie - 3 stuks.
- Gehakte vleis - 400 g;
- verwerkte kaas - 2 stukke;
- mayonnaise ;
- groente-olie.
voorbereiding
En hier is nog 'n manier hoe om 'n heerlike groentepot te kook. Aartappels word deeglik gewas, geskil en in dun skywe gesny. Dan sit ons dit in 'n bakgereg wat met plantaardige olie gesmeer is, en