Om te weet hoe om tee behoorlik te brouery, sal dit moontlik wees om 'n heerlike drankie van enige rou materiaal te kook. Eenvoudige kookreëls sal help om die eienskappe en kwaliteit van jou gunsteling drank te verbeter.
Hoe om tee te brou?
Basiese kennis van hoe om tee in 'n teepot te breek, en wenke om die smaak van sy eienskappe te verbeter, sal nuttig wees as 'n beginner-gasvrou, en 'n kok met ervaring wat voorheen onbekende subtiliteite van die kook van 'n warm drank kan verstaan.
- Die ideale pottebakkery vir die tee brou is 'n porselein- of faience-ketel-brouwer.
- Die houer word met kookwater gespoel, die onderkant en mure verhit, uitgegooi.
- Giet 'n teelepel tee in 'n warm klam ketel teen 'n koers van 1 teelepel per koppie gereedgemaakte drank.
- Gefilterde, gebottelde of lentewater word gekook, toegelaat om af te koel tot 90 grade, in die ketel oor 'n derde van die norm gegooi.
- Na 'n minuut, voeg nog 'n derde van die totale vloeistof by.
- Laat die deksel vir 'n minuut met 'n deksel en servet toegemaak word, gooi dan die res van die water en gee die drank nog 2 tot 4 minute.
Hoe om tee in 'n termosbottel te brou?
Tee in die termo's - die resep is veranderlik en hang eerstens af van die tipe grondstowwe wat gebruik word. So, byvoorbeeld, verdra tradisionele en swart tee nie langdurige infusie nie en benodig verbruik of ten minste spanning van brouery in die eerste 10 minute nadat dit warm water giet. Gebruik as 'n brou, rooskool, gedroogde bessies, gemmer-, weide- of veldgrasse, maar die teendeel is nodig om maksimum smaak en eienskappe te openbaar.
- Om te leer hoe om swart tee of groen in 'n termos te brou, is belangrik om nie net die belangrikheid van 'n lekker drank te verstaan nie, maar ook om die voordele daarvan te behou. Die termo's word gespoel met water, in die teeblare gegooi en vir 5-7 minute warm water giet. Na 'n rukkie word die drank gefiltreer en teruggekeer na die kolf vir langtermyn-behoud van hitte.
- Die termo's is 'n ideale vaartuig vir die brouery van gedroogde of vars dogrose, bessies, gemmer en 'n aantal veld- en grasse. Soos in die geval van tradisionele tee word die fles aanvanklik verhit met kookwater, waarna die grondstowwe daarin gegooi word en met warm water gevul word.
Hoe korrek om swart tee te maak?
Om die lekkerste swart tee te brou, moet jy eers die kwaliteit van droë brouery verseker. Geen tee seremonie of geheime om die smaak te verbeter, sal nie 'n produk van twyfelagtige oorsprong en lae gehalte red nie. Daarbenewens is dit belangrik om gefilterde of lentewater te gebruik sonder chloor, smaak en geur van derde partye.
bestanddele:
- swart tee - 2 teelepels;
- gesuiwerde water - 0,5 l;
- suiker, heuning, konfyt, suurlemoen - na smaak.
voorbereiding
- Porselein of porselein seepot word verhit, spoel vir 'n oomblik met kookwater of plaas die bodem van die houer in 'n bak kookwater.
- Giet in 'n warm, effens klam houer droë teeblare.
- Die water word gekook, toegelaat om af te koel tot 90-95 grade, 'n derde in die brouery met tee gegooi, bedek die houer met 'n deksel en bedek met 'n servet.
- Na 'n minuut, voeg soveel warm vloeistof by, laat dit vir 'n paar minute.
- Gooi die res warm water en gaan voort na die tee. 'N Gereelde drank word in koppies gegooi en bedien met suiker, heuning, konfyt.
Hoe om groen tee te brou?
Die volgende aanbevelings sal help om te verstaan hoe om groen tee korrek te brou. Die tegnologie is soortgelyk aan die voorbereiding van swart rasse, maar dit het sy eie eienaardighede: grondstowwe kan tot drie tot vier keer met warm water gegiet word. Brewing tyd hang af van die gewenste effek. Om die effek van die drank op die liggaam te kry, moet jy dit na 1,5 minute op die koppies gooi. Meer intense smaak en toniese eienskappe word onthul wanneer dit vir 7-10 minute ingeasem word.
bestanddele:
- groen tee - 2 teelepels.
- gesuiwerde water - 0,5 l;
- heuning, suurlemoen - na smaak.
voorbereiding
- In die opgewarmde brouwer word teeblare aan die slaap geraak.
- Die water word gekook, toegelaat om af te koel tot 80-90 grade.
- 'N Derde van die totale norm van warm water word in die ketel gegooi.
- Na 'n minuut, voeg dieselfde hoeveelheid vloeistof by, en die res word uitgestort voordat dit bedien word.
- Sit groen tee saam met suurlemoen en heuning. Suiker wanneer bedien met 'n gegewe drank is minder voorkeur.
Hoe maak jy gemmertee?
Om te weet hoe om gemmertee behoorlik te brou, sal help om jouself en die gesin met 'n geweldige drankie te voorsien, waarvan die eienskappe jou nie net van die tee-seremonie geniet nie, maar ook help om die verkoue en baie ander kwale te hanteer. Die gesnyde vars wortel word net gevryf en vir 15 minute met kookwater uitgegiet, of voorberei volgens die tegnologie wat hieronder aangebied word.
bestanddele:
- gemmerwortel - 30 g;
- gesuiwerde water - 500 ml;
- suurlemoenskywe en heuning - om te proe.
voorbereiding
- Gemberwortel word skoongemaak deur die donker vel te verwyder, en dan in dun plate gesny.
- Vul met warm water en prut vir 10-15 minute.
- Gee die drank 'n bietjie meer om onder die deksel te staan, filter, voeg by suurlemoenskywe by en suig met heuning.
- Hulle drink tee met gemmer, suurlemoen en heuning in klein slukkies.
Hoe om tee en tee te brou en te drink?
Verdere inligting oor hoe om tee tee brou, wat bekend is vir sy voordelige effek op die liggaam en talle nuttige eienskappe. Uitstekende smaak en unieke eienskappe van die genesingsdrank word bewaar deur herhaalde gietende kookwater: dit word toegelaat om dieselfde blare tot vyf keer te gebruik.
bestanddele:
- ivan tee - 30 g;
- gesuiwerde water - 500 ml;
- heuning of konfyt - na smaak.
voorbereiding
- Ivan-tee word in 'n voorverhitte ketel gelê, met kookwater gegiet.
- Bedek die houer met 'n deksel en laat die drank vir minstens 10 minute kook.
- Sit warm tee met heuning of konfyt.
Hoe om tee masala te maak?
Die volgende resep sal jou help om tee te maak Masala, wat 'n tradisionele drank in Indië is, en is gewild onder gourmets en ware fynproewers van tee regoor die wêreld. Die onveranderlike speserye wat by die drank gevoeg word, is die gemmerwortel en kardemom. Ander speserye: kaneel, naeltjies, baden, neutmuskaat, peper en ander bestanddele word op versoek en smaak bygevoeg en is nie verpligtend nie.
bestanddele:
- swart tee - 2 el. lepels;
- Melk - 0,5 liter;
- water - 0,5 l;
- gemmerwortel - 40 g;
- kardemom groen - 2 peule;
- kaneel - 1 stok;
- Peper - 2 ertjies;
- naeltjies - 4 stuks.
- suiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
- Kardemom, naeltjies en peper in 'n mortel.
- Voeg speserye, kaneel in 'n mengsel van water en melk by, kook vir 10 minute.
- Voeg tee en suiker by, kook Indiese tee vir sowat 5 minute, filter en bedien.
Hoe korrek om tee uit 'n dogrose te maak?
Die volgende resep vir diegene wat nog nie weet hoe om lekker tee uit 'n dogrose te maak nie. Dit is verkieslik om vir hierdie doel 'n termosbottel te gebruik of, as daar nie een is nie, die houer vir 'n rukkie met die drank warm. 'N waardevolle produk verdra nie langdurige kook nie, maar gee maksimum van sy eienskappe met langdurige infusie in water teen 'n temperatuur van 75-80 grade.
bestanddele:
- hond rose - 2 el. lepels;
- gefiltreerde water - 0,5 l;
- heuning - na smaak.
voorbereiding
- Die heupe word verpletter, in warm water gegooi en vir 8 uur of oornag vertrek.
- As die termo's nie teenwoordig is nie, bring die dogrose met water tot kookpunt, draai dit vir minstens 'n uur.
- Skep die Dogrose-tee met heuning wanneer jy dit bedien.
Hoe om tee met kaneel te maak?
Verbeterde smaak eienskappe kry klassieke swart of groen tee, as jy sy samestelling met kaneel aanvul. Dit word egter dikwels 'n lekker en gesonde drank gebrouwen, met speserye sonder tee blare of 'n minimum aantal daarvan. Vir addisionele smaak, kan jy 'n sny suurlemoen of lemoene, bessies, kruisement, sitrus skil.
bestanddele:
- kaneel - 2 teelepels of 2 stokkies;
- gesuiwerde water - 1 l;
- oranje - 1 stuk;
- munt - 2 takke;
- swart tee - 1 teelepel;
- heuning - na smaak.
voorbereiding
- Sny die gemaalde oranje in skywe, voeg by die houer saam met mint-, kaneel- en teeblare.
- Gooi bestanddele met steil kookwater, kook 2-3 minute, gee 'n bietjie daarvan.
- Gereelde tee met oranje en kaneelfilter en bedien met heuning.
Hoe om tee matum te maak?
Diegene wat vertroud is met die Thaise kombuis, sal belangstel in hoe om tee-matum uit gedroogde vrugte van die waardevolle eksotiese borgtogboom, wat dikwels 'n hout- of klipappel genoem word, te brou. So 'n drankie is nie net lekker nie, maar ook uiters nuttig. Sy gereelde gebruik sal gesondheid verbeter en help om 'n aantal kwale makliker en vinnig te hanteer.
bestanddele:
- gedroogde koppies "klip appel" - 4-5 stukke;
- water 400-500 ml;
- heuning, suurlemoen - na smaak.
voorbereiding
- Mossie gedroogde eksotiese vrugte word uitgestort met steil kookwater, verhit vir 'n minuut, waarna hulle die houer met 'n deksel bedek en ten minste een uur aandring.
- Die langer Thai-tee-matum sal toegedien word, hoe meer versadig sal sy finale smaak wees.
- Gee 'n drankie met heuning, voeg skywe suurlemoen by, indien nodig.
Hoe korrek is tee Puer te maak?
Die regte Puertee het 'n onvermydelike ryk smaak, 'n pragtige geur, 'n verfrissende en effens bedwelmende effek. Die ideale brouikot is 'n erdepotteletjie, maar dit moet nie gebruik word vir die brouery van ander soorte tee nie. As daar geen aparte ketel is nie, is dit beter om porselein of faiencekapasiteit te gebruik.
bestanddele:
- Puertee - 2 el. lepels;
- gesuiwerde water - 400-500 ml;
- heuning - na smaak.
voorbereiding
- Die tee word in 'n warm brouwerij gegoten, warm water uitgegoten en dadelik gedreineerd.
- Vul die blare met 'n vars porsie water, laat 5-7 sekondes bak, giet in 'n warm koppie.
- Elke daaropvolgende tee word 10-15 sekondes meer aangedring.
Hoe kan jy seedoorn tee voorberei?
Verhoging van voedingswaarde en verryk die eienskappe van klassieke swart tee sal slaag, en voeg by die samestelling van bessies van seedoring. Jy kan Seekornethee maak met oranje, suurlemoen, voeg by die samestelling net 'n skil sitrus, 'n stok kaneel, ander speserye. Die beesmassa moet eers in 'n mortier gesny word of in 'n blender gehakt word.
bestanddele:
- swart tee - 1 eetlepel. lepel;
- Seedoorn - 150 g;
- gesuiwerde water - 0,5 l;
- suurlemoen- of lemoenskyfies - om te proe;
- heuning - na smaak.
voorbereiding
- Swart tee, voorbereide seedoornbessies, skywe sitrusvrugte word in 'n warm brouwer geplaas.
- Gooi alles met steil kookwater, bedek met 'n deksel, draai en gee 5-10 minute om in te meng.
- Skep die drank met heuning wanneer jy dit bedien.
Hoe om geel Egiptiese tee te brou?
Egiptiese geeltee is 'n drankie wat verkry word deur fenugreek te brou. Benewens die delikate, neutrale smaak, het die drank baie nuttige eienskappe, wat maksimaal geopenbaar word wanneer dit behoorlik voorberei is. Saad moet gespoel word, gedroog en in 'n droë braaipan gebraai word.
bestanddele:
- fenugreek - 4 teelepels.
- gesuiwerde water - 0,5 l;
- heuning - na smaak.
voorbereiding
- Voorbereide sade word uitgestort met water, verhit tot kookpunt en kook vir 5-10 minute.
- Gee die gereed drankie vir nog 20-30 minute onder die deksel, waarna dit met heuning bedien word.
Hoe korrek te maak kruietee?
Uiters nuttig is allerhande kruietee. Afhangende van die basiese komponent wat gebruik word, sal die drank 'n ander uitwerking hê op die liggaam. Byvoorbeeld, 'n drankie met mint of melissa sal jou senuwees, tiemie en ma en stiefmoeder kalmeer, help met hoes en kamille-tee met suurlemoen vir seer keel. Enige drank word verkieslik sonder suiker of versoet met heuning verbruik.
bestanddele:
- kruie - 1 el. lepel;
- gesuiwerde water - 250 ml;
- heuning, suurlemoen - na smaak.
voorbereiding
- Die brouwer word verhit, gesuiwer met kookwater of in 'n houer kokende water geplaas.
- Hulle raak aan die slaap in 'n houer gras, gooi steil kookwater, bedek die houer met 'n deksel en draai dit goed.
- Na 5-30 minute, afhangende van die verwagte versadiging van die smaak, gooi die kruietee in 'n koppie en dien met heuning.
Hoe berei Kalmyk-tee met melk voor?
Melk tee , gekook volgens die Kalmyk-resep, sal vivacity en krag gee, sal die gevoel van honger vir 'n lang tyd uitblus. Die outentieke resep gebruik gedrukte groen tee, maar in die afwesigheid daarvan kan jy 'n blou blaarthee neem. Die belangrikste ding is dat die produk van goeie gehalte is. Melk moet verkieslik kameel of merrie wees.
bestanddele:
- groen tee - 1 eetlepel. lepel;
- gesuiwerde water - 250 ml;
- melk - 250 ml;
- botter - 0,5 tl.
- peper swart laurier, neutmuskaat, sout - na smaak.
voorbereiding
- Die blare van groen tee word uitgestort met koue water, verhit tot kookpunt en vir 10 minute stilgemaak.
- Voeg sout, lourierblare, swartpeper, neutmuskaat by, voeg warm melk by en kook die drank vir nog 5 minute.
- Sit 'n sny olie in die houer, bedek dit met 'n deksel en laat dit vir nog 20 minute staan.