Mieliepap in die oond is 'n baie lekker en gesonde gereg. Vir groats wat op so 'n eenvoudige manier voorberei is, hoef nie deur die tyd te volg nie. Hierdie kombuis opsie gee die kos 'n spesiale geur en aroma en verversing kan 'n uitstekende ontbyt wees en sal beslis soos absoluut alle familielede hou.
Hoe om gier in die oond te kook?
'N wonderlike alternatief vir die gewone manier om graan te kook, sal heerlike grietgraad in die oond wees. In hierdie geval is dit die moeite werd om die volgende punte te oorweeg:
- Groats moet van sorines bevry word. Dan moet die gier met warm water gewas word, en gekookte water om die moontlike bitterheid te verwyder.
- Vir die rooster word aanbeveel om vuurvaste werktuie te gebruik.
- Sodat die mieliepap wat in die oond gekook word, nog lekker word. Na die kook is dit nodig om dit vir 'n paar uur te brou.
- Dit is algemeen om pampoen, ander groente, vleis, maaskaas by te voeg.
Mieliepap op die water in die oond
In die oond word gereeld 'n skottelvleisgraad in die oond gemaak. Dit kan 'n volwaardige selfversorgende gereg wees, waarin jy beide soet bestanddele, en groente of sampioene kan byvoeg. Wanneer graan voorberei word, moenie vergeet om botter daarby te voeg nie, sodat die kos nie te droog en vars blyk te wees nie.
bestanddele:
- water - 2,5 koppies;
- gierst - 1 glas;
- sout - ½ teelepel;
- botter - 70-100 g;
- sout.
voorbereiding
- Gierf moet gewas word tot heeltemal helder water. Gooi dit met kookwater en laat dit vir een uur.
- Na gier sout, stuur na die oond en hou dit tot die vloeistof heeltemal verdamp.
- Wanneer die griesgraad in die oond gereed is, voeg olie by.
Resep mieliepap op melk in die oond
Uiters bruikbare giergraad op melk in die oond, want dit bevat 'n groot kompleks stowwe wat nodig is vir die menslike liggaam. Krummelrige kruis voorberei kan baie vinnig wees, die proses duur slegs 30 minute. So 'n ete kan een van jou gunsteling ontbyt word, terselfdertyd om dit te doen, moet jy net die komponente kombineer en die kooktyd merk.
bestanddele:
- melk - 4 glase;
- gierst - 1 glas;
- suiker - 3-4 eetlepels. l.;
- Vanielje - na smaak;
- sout;
- Botter - 20 g.
voorbereiding
- Gierst word in verskeie waters gewas.
- Bedek die oond met olie.
- Voeg in die pap sout, vanielje, suiker, meng.
- Gooi die gekookte melk, stuur die pap in die oond.
- Mieliepap in die oond sal in halfuur gereed wees.
Mieliepap en pampoen in die oond
Onovertroffen smaak het pap met pampoen in die oond giet. Daar moet egter op gelet word dat die byvoeging van hierdie bykomende komponent die kooktyd van so 'n gereg verhoog. Vir die kook, is dit beter om 'n vorm met 'n deksel te gebruik, maar moenie die pan heeltemal bedek nie. Die temperatuur regime in die oond moet ongeveer 200 grade gestel word.
bestanddele:
- gierst - 100 g;
- pampoen - 250 g;
- melk - 600 ml;
- suiker - 1 teelepel;
- botter vir bediening.
voorbereiding
- Pampoen geskil, in skywe gesny.
- Spoel croup en gooi kookwater vir 2-3 minute.
- Sit die pampoen in 'n bakbak.
- Top met gierstap en giet melk met suiker.
- Stuur die pap vir 'n uur na die oond, kry dit dan en meng dit.
Mieliepap in potte in die oond - resep
Daar is sekere subtiliteite van kook, met die hulp waarvan die griesgraad in 'n pot in die oond gemaak word. Danksy die spesiale hittebehandeling word die maksimum hoeveelheid bruikbare komponente in die skottel gestoor. Daar is ook funksies om die kos aan die tafel te bedien - dit kan direk van hierdie houer gebruik word, nie na die ander verskuif nie.
bestanddele:
- gierst - 1 glas;
- melk - 2 koppies;
- sout;
- suiker;
- botter - 30 g.
voorbereiding
- Spoel die groats, gooi kokende water vir 5 minute. Dreineer die water en sit die gier in 'n pot.
- Voeg sout en suiker by.
- Sit die potte in 'n koue oond, verhit dit tot 180-200 grade en kook die pap vir 50-60 minute.
- 5 minute voor die gereedheid om olie by te voeg.
Mieliepap met vleis in die oond
Uiters bevredigende en voedsame sal so 'n gereg wees as gierde pap met hoender in die oond. As jy wil, kan jy ander soorte vleis gebruik, soos vark of beesvleis. Vleis komponente word perfek gekombineer met allerhande groente, wat volgens die smaak van die gasvrou gekies word, en sampioene is ook goed gekombineer met hulle.
bestanddele:
- gierstowwe - 160 g;
- hoender - 600 g;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- sout;
- peper;
- botter - 60 g.
voorbereiding
- Spoel koepel en gooi kookwater, laat dit swel.
- Sny die uie en wortels, braai hulle. Voeg vleis by hulle en braai hulle weer.
- Gierf gemeng met vleis, gooi 'n glas water, sit die pot in die oond.
- Mieliepap, in die oond gebak, sal in halfuur gereed wees.
Mieliepap met maaskaas - 'n resep in die oond
Die keuse van so 'n skottel as griesgraad met maaskaas in die oond is meer soos 'n braaikas. Dit kan tot smaak kom vir kinders en volwassenes. Hierdie twee komponente is perfek gekombineer met mekaar. Om die nodige konsekwentheid te gee, voeg semolina by. Om die smaak van soet kos in die samestelling te verbeter, kan jy vanielje byvoeg.
bestanddele:
- gierst - 100 g;
- water - 200 ml;
- melk - 200 ml;
- eier - 2 stukke;
- maaskaas - 100 g;
- semolina - 1 eetlepel. l.;
- sout - 0.5 teelepel;
- suiker - 2-3 eetlepels. l.;
- Botter - 20 g.
voorbereiding
- Spoel gierf en gooi koue water, aan die brand gesteek.
- Gooi die pap tot die water verdamp, nadat melk bygevoeg is, kook die sout totdat dit oor lae hitte gekook word.
- Meng die pap met maaskaas.
- Klits eiers met suiker, voeg dit by die massa, geur met vanielje
- Vorm die olie bo-op, sit die oondbak bo-op.
- Mieliepap, in die oond gesmelt, sal binne 'n halfuur gereed wees.
Mielie-ryspap in die oond
Smaaklik lekker sal so 'n skottel wees soos gierde pap in die oond, waarvan die resep die toevoeging van rys insluit. Daarbenewens word hierdie twee komponente perfek gekombineer met gedroogde vrugte. Ongetwyfeld voordeel van die kos is die eenvoud van die prosesse, jy moet net kos kook en in potte sit.
bestanddele:
- gierst - 100 g;
- rys - 100 g;
- gedroogde vrugte - 50 g;
- water - 500 ml;
- sout, suiker - na smaak;
- geurmiddels (kaneel, kardemom, neutmuskaat en gemmer).
voorbereiding
- Spoel croup en rys tot die water duidelik word.
- Droog vrugte en spoel en droog, sny in klein stukkies.
- Giet water in die pot en giet gierf en rys saam met gedroogde vrugte. Meng alles en voeg geurmiddels by.
- Plaas die pot vir 45 minute in 'n voorverhitte oond.
Mieliepap met groente in die oond
Vir liefhebbers van groentesakkies is die ideale resep vir krummende grietpap in die oond, waarby u bykomende produkte in ooreenstemming met die individuele wense van die gasvrou kan insluit. Dit kan uie, wortels, paprika's en ander bestanddele wees. Pikantsmaak kan bygevoeg word deur verskillende speserye by te voeg.
bestanddele:
- gierst - 150 g;
- water 250 ml;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- sout, peper;
- botter - 60 g.
voorbereiding
- Spoel die groats totdat die water duidelik word.
- Groente om te maal.
- Plaas in die pot die gier, groente, water, sout, geur met speserye en stuur dit na die oond.
- Mieliepap, in die oond met groente gebak, sal in 40 minute gereed wees.
Gierfgrat in pap oond
Die gereg kan nie net voorberei word as 'n gebakte graan nie, maar 'n baie interessante variasie is mieliepap met 'n eier in die oond, in die vorm van 'n oondbak. Dit sal tot die wense van beide volwassenes en kinders wees. Met die hulp van so 'n ete kan jy die spyskaart diversifiseer en 'n pittige noot daarop bring. Na die kook kan dit gekruid word met gekondenseerde melk of konfyt.
bestanddele:
- water - 2,5 koppies;
- gierst - 1 glas;
- eiers - 2 stukke;
- botter - 50 g;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
- Mielie spoel, giet water en kook op die stoof tot gaar.
- Meng die pap met eier, suiker. Voeg gesmelte botter by.
- Sit die mengsel in 'n vorm, bak vir 'n halfuur.