'N Melkvleis Schnitzel sal 'n wonderlike feestelike gereg wees, wat perfek pas by rys, aartappels en bokwiet. Ons sal jou vertel hoe om 'n varkschnitzel in die oond te kook.
Resep vir varkschnitzel in die oond
bestanddele:
- Varkenshaas - 600 g;
- eier - 1 stuk;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- mayonnaise - 4 el. lepels;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Vark word gewas, gedroog en in lae gesny. Dan bedek die vleis met 'n film en slaan af met 'n kombuishamer. Bedek dit dan met mayonnaise en laat dit vir 30 minute marineer. Meng die meel met die speserye in 'n plat skottel, en in die ander klavier klop ons die eier. Nou steek ons elke vleisskywe in die meel, dip dit in die eiermengsel en strooi dit met meel. Ons bedek die pan met olie, versprei die snye varkvleis en stuur dit 40 minute na die voorverhitte oond. Gereed vleis bly lekker sag en met 'n knapperige kors.
Schnitzel van vark in die oond
bestanddele:
- vark - 800 g;
- speserye ;
- groente-olie - na smaak;
- mayonnaise - om te proe;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Kaas is moeilik - 100 g.
voorbereiding
Ons bied u nog 'n resep vir die bak van 'n varkschnitzel in die oond. Vleis gewas, sny in skywe en liggies af. Ons maak die gloeilamp skoon, skink die ringe en roer die kaas op die ruit. Ons lê die vleis op 'n bakplaat, besprinkel met olie. Sprinkel uie met uie ringe en kaas. Bak sknitzel in 'n voorverhitte oond vir 35 minute, en voor bediening, versier met gekapte groente.
Varkenschnitzel in oond met aartappels
bestanddele:
- Varkpulp - 900 g;
- aartappels - 1 kg;
- vars tamaties - 3 stuks.
- gloeilamp - 2 stukke;
- kaas van harde variëteite - 200 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- mayonnaise - 100 ml;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
So, eers berei ons al die bestanddele voor: ons maak die uie skoon, skink die ringe en sit dit in die pan. Vars vleis deeglik gewas, gedroog en in dun skywe oor die vesels gesny. Smeer liggies elke stuk af, geur met speserye en vryf met gekapte knoffel. Daarna verlaat ons die vleis om te marineer, en dan die volgende laag versprei. Tamaties word gewas, in sirkels gesny en oor die vark versprei. Ons versprei dit met mayonnaise, versprei die aartappels, sny en strooi die gereg met gerasperde kaas. Ons stuur die schnitzel vir 45 minute in 'n voorverhitte oond en bak.