Heerlike, hartlike en mondwarmende sop met gesmelte kaas, diversifiseer die daaglikse dieet en stel bekendheid in die bekende, effens irriterende spyskaart. Dit is maklik om te kook, selfs die gewone resep vir die eerste gereg kan verander word deur 'n paar kaas by die samestelling te voeg.
Hoe kan jy kaassoep met gesmelte kaas kook?
Kookkaas-sop met gesmelte kaas is nie moeilik nie. Van die gewone eerste gereg kan jy 'n ryk en kranksinnige ryk maaltyd maak, maar die belangrikste ding is om dit nie te oordoen nie, en voeg 'n kaasbasis by.
- As jy kaas koop, kyk na die verpakking, moenie die "kaasproduk" gebruik nie, jy sal nie 'n lekker gereg kry nie.
- Voordat kaas by die sop bygevoeg word, moet dit effens gesmelt word: vryf en gooi warm water vir 15 minute.
- Pastei kaas word by die byna gereed sop gevoeg en wag totdat dit heeltemal oplos.
Sop met sampioene en gesmelte kaas
Die smaaklikste en rykste geur is sop met sjampanje en gesmelte kaas. Dit blyk bevredigend te wees en die resep benodig geen speserye nie, jy kan jouself tot gekapte groenstowwe beperk. Wanneer dit bedien word, vul die skottel met beskuit, dit is beter om dit self te maak deur die stukkies in die oond, in 'n braaipan of in 'n mikrogolfoond te droog.
bestanddele:
- sous (hoender, sampioen, groente) - 800 ml;
- Mushrooms - 500 g;
- syrki - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- botter - 50 g;
- aartappels - 300 g;
- gekapte dille - 50 g;
- croutons - 1 handvol.
voorbereiding
- Spasseruyte uie, voeg die bordies sampioene by, braai tot klaar, voeg botter by.
- Gooi die blokkies aartappels, sout in 'n kokende sous.
- Vee kaas, gooi kokende water, na 10 minute in sous gegooi, roer.
- Plaas die braai na die sop, kook vir 10 minute, draai dit af.
- Sit die ligte sop saam met die gesmelte kaas, proe die groente en voeg by die beskuit.
Sop met gesmelte kaas en hoender
Hoendersoep met gesmelte kaas word op analogie met sampioene voorberei, maar in hierdie geval kan die aartappels nie bygevoeg word nie. Die sous sal lekkerder lyk as jy dit kook van pluimvee met die byvoeging van wortels en groente. Versier met groente en croutons wanneer jy dit bedien. Van die aangeduide hoeveelheid bestanddele sal 4 porsies wees.
bestanddele:
- hoender nek, vlerke en rugleuning - 500 g;
- syrki - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- water - 1,2 l;
- groentes - 50 g;
- croutons - 1 handvol.
voorbereiding
- Van die water en giblets kook die sous vir 1 uur.
- Gegratineerde kaaskoentjies, gooi 1 koppie warm sous.
- Voeg 'n hele ui en gekapte wortels by die sous.
- Na 25 minute, haal die groente uit, gooi die kaasmassa, meng. Laat nog 10 minute prut.
- Gooi groente, terwyl sop gesmelt word met gesmelte kaas, word dit aangevul met croutons.
Sop met garnale en gesmelte kaas - resep
Gourmet en delikate sop met garnale en gesmelte kaas is nie moeilik om voor te berei nie, maar die resultaat is altyd opvallende geur en ongewone smaak. Bouillon is ideaal vis, en 'n spesiale pittige behandel sal 'n ryk passasie uit 'n verskeidenheid groente gee: uie, wortels, seldery en soetrissie.
bestanddele:
- soetrissie, wortels, uie - 1 stuks;
- seldery - 3 stamme;
- botter - 50 g;
- Aartappels - 3 stuks.
- groente uie, tiemie, dille - 50 g;
- garnale - 400 g;
- sous - 700 ml;
- kaas - 200 g.
voorbereiding
- Gooi aartappelblokkies in die kokende sous.
- Sprinkel uie, wortels, seldery en pepers.
- Gooi die bruin en gerasperde sirkels na die aartappels en gooi alle blender.
- Sprei die gekookte garnale in die borde, gooi die sop, gooi dit met groen.
Sop met jagworsies en gesmelte kaas
Ongelooflike ryk smaak het 'n sop met gesmelte kaas en wors. Vir 'n besonder delikate konsekwentheid, gebruik 'n lekker produk en kies worsies van hoë gehalte, hulle moet skoongemaak word van films en in sirkels gesny word. Vir 'n meer kaassmaak, kan jy 'n bietjie lekker harde kaas byvoeg.
bestanddele:
- gesmelte kaas - 150 g;
- harde kaas - 70 g;
- Aartappels - 3 stuks.
- worsies "Jag" - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- sous - 1,5 l;
- groentes uie en dille - 50 g.
voorbereiding
- In 'n sous gooi blokkies van 'n aartappel, kook tot semifinished.
- Kaas, verdun in 100 ml sous.
- Spasseruyte ui, oordrag na sop, sout, geur met speserye.
- Voeg die worsies en kaasmengsel by. Roer.
- Strooi gerasperde kaas, groente en prut vir nog 5 minute.
Groentesop met gesmelte kaas - resep
'N Heerlike, helder en kranksinnige groentesop met gesmelte kaas word in twee tellings gekook. Die hoofbestanddele is reeds gereed en benodig nie voorafkook of braai nie. Kook die sous uit enige groente: uie, wortels, courgette en wortels. As jy wil, kan jy in 'n gereedskaart stukkies gekookte hoender byvoeg.
bestanddele:
- uie, wortels, courgette - 1 stuks;
- pietersielie wortels - 1 tros;
- koring - 1 b;
- uiegroentes - 20 g;
- Kaas "Yantar" - 150 g;
- water - 800 ml;
- sout, borrie.
voorbereiding
- Gooi 'n hele bolle, 'n klomp wortels en gekapte wortels en courgette in kookwater.
- Verdun die kaas in 100 ml sous.
- Verwyder die gloeilamp uit die sous en meng die oorblywende groente met 'n blender.
- Gooi koring, meng, sout, geur met borrie.
- Gooi die kaasmassa, meng, prut vir 5 minute.
- Sit die sop saam met gesmelte kaas, slaai met gekapte kruie, hoender en croutons.
Vissoep met gesmelte kaas - resep
Vissoep met gesmelte kaas kan gekook word op die manier van Finse sop , wat die romerige basis vervang of gedeeltelik aanvul. Kook die gereg vinnig as jy visfilette het. 'N Bietjie gedroogde chili sal 'n gebrek aan pikantsoen gee, en die wortels sal 'n heerlike sop met gesmelte kaas spesiaal geurig maak.
bestanddele:
- filette rooi vis - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- Aartappels - 3 stuks.
- melk 3,2% - ½ st;
- Kaas "Yantar" - 150 g;
- pietersielie wortel - 10 g;
- water - 800 ml;
- dille - 50 g;
- Laurushka - 2 blare;
- sout, swartpeper, chili.
voorbereiding
- Stukke vis, gooi water, voeg gekapte ui by en kook vir 20 minute.
- Gooi aartappels, gerasperde wortel, prut vir 15 minute.
- In warm melk, versprei die kaas, gooi dit in die sop.
- Voeg 'n laurier, groen, sout, seisoen by.
- Tomite die sop met vis en gesmelte kaas vir 10 minute.
Kaassroomsoep Met Gesmelte Kaas - Resep
Delikate romerige sop met gesmelte kaas word voorberei op hoender-, groente- of visbouillon. Die bestanddele wat die hoofrol speel - room en kaas - maak die verrassing ryk, met 'n ligte konsekwentheid. Groenteset kan standaard wees - aartappels, wortels en uie, maar moenie braai nie, dit sal die resultaat bederf.
bestanddele:
- hoenderbouillon - 800 ml;
- Aartappels - 3 stuks.
- syrki - 20 stukke;
- room - 200 ml;
- Groente dille en pietersielie - 50 g;
- Gorenki;
- gekookte hoenderfilet - 200 g;
- sout, peper, paprika - op 'n knippie.
voorbereiding
- Sit in sous gooi aartappels, kook tot gereed.
- Spuit die gesmeerde kaas in room.
- Pak die blender met aartappels, sonder om die apparaat te stop, gooi 'n romerige kaasmengsel met 'n druppel af.
- Sout, geur met speserye.
- Wanneer sop romerig met gesmelte kaas bedien word, word dit gevul met vleis, croutons en groente.
Sop met gehaktballetjes en gesmolten kaas
'N Groot sop met gesmelte kaas, waarvan die resep hieronder beskryf word, word onderskei deur 'n spesiale ryk sous en 'n ryk versadigde samestelling. Gehaktballetjies kan berei word van enige gehakt vleis of 'n mengsel van verskillende soorte vleis. So 'n behandel kan vir kinders aangebied word, want daar is geen pittige speserye in die samestelling nie.
Bestanddele :
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- soetrissie - 1 stuks;
- kaas gesmelt - 150 g;
- water - 800 ml;
- Gehaktballetjes - 10-15 stuks.
voorbereiding
- Gooi koekbolletjies in kokende water, kook vir 30 minute.
- Voeg die blokkies aartappels by.
- Spaar die uie, rissies en wortels, en dra dit oor na die sop. Asseblief sout.
- In 'n glas warm sous, verdun die gerasperde kaas en gooi dit in die sop. Tomite 15 minute
Aartappelsroomsoep met gesmelte kaas
Heerlike, digte en kranksinnige sap met gladde kaas word vir 'n halfuur gekook. Gekookte sous, vooraf gekook, sal as basis dien, jy moet die stukkies vleis kry voordat jy dit slyp, en voeg dit by die klaargemaakte puree. 'N ideale toevoeging tot die gereg sal wees croutons en gekap dille groente.
bestanddele:
- hoenderbouillon - 800 ml;
- aartappels - 500 g;
- kuikens - 200 g;
- botter - 100 g;
- groente, roosterbrood om te dien;
- sout, peper.
voorbereiding
- Gooi die aartappels in die kokende sous, kook tot gereed.
- Gegratineerde kaas gooi 'n glas warm sous.
- Pak die sop met 'n blender, sout, seisoen, gooi die kaasmassa, laat die botter los.
- Pons weer met 'n blender, kook, draai af.
- Bedien met groente en croutons.