Verskeidenheid lekkers in die pos kan nie minder wees as in die gewone spyskaart nie. As gevolg van die beskikbaarheid van verskillende plaasvervangers vir diereprodukte, kan jy nie eers agterkom hoe die maer weke sal loop nie. Daarom het ons besluit om 'n leunte nagereg te kombineer wat waardige alternatiewe vir gunsteling lekkernye kan word, voorberei met die toevoeging van eiers, botter en melk.
Lentetoeslag van vrugte - resep
Gedurende die na-tydperk is die tellers nie bekend vir 'n wye verskeidenheid ryp vrugte teen bekostigbare pryse nie, maar ons stel voor om die vrugte vir die seisoen, byvoorbeeld appels, te gebruik. Met hulle sal ons pannekoeke voorberei vir ontbyt.
bestanddele:
- meel - 210 g;
- bakpoeier - 10 g;
- suiker - 45 g;
- kaneel - 2 teelepels.
- water - 310 ml;
- Grondvlas - 1 eetlepel. lepel;
- Appel - 110 g.
voorbereiding
Eintlik is die proses om hierdie pannekoeke te kook, soortgelyk aan die gewone, maar in plaas van die gewone eier, word hier 'n linne-eier gebruik, berei van grondvlassaad, gevul met 'n kwart koppie warm water en vir 5 minute gelaat.
Sny die appel. Meng die droë bestanddele van die deeg en voeg water, 'n vlasaad eier en appelskywe by. Wanneer die deeg bymekaargemaak word, gebruik 'n geoliede en verhitte braaipan om dit te braai. 'N Appeltaart kan met stroop of appelkonfyt bedien word.
Die piesang nagereg
Piesangpuree kan ook die hoofbindertoets word, wat die eier vervang en bykans 'n interessante smaak toevoeg. In hierdie resep sal ons 'n piesangpuree bymekaarmaak vir muffins.
bestanddele:
- meel - 255 g;
- Kokosskeer - 35 g;
- bakpoeier - 5 g;
- koeldrank - 5 g;
- kaneel - 1 teelepel;
- suiker - 95 g;
- piesangs - 3 stukke;
- Walnutmelk - 115 ml;
- groente-olie - 85 ml;
- bloubessie - 1 eetlepel.
voorbereiding
Berei 'n piesang puree, mashing piesangs (verkieslik oorryp) met 'n vurk of slaan hulle met 'n blender. Voeg die botter en bottermengsel by die gevolglike puree. Meng die suiker na die meng. Meng apart die oorblywende droë bestanddele en voeg dit by die vloeistowwe. Die gevolglike deegaanvulling met bloubessies (of ander bessies), en dan die vorms versprei en die bak vir 20 minute by 170 grade stuur.
Lententaart uit die semolina
'N eenvoudige halo middagete is ook manna halva. In hierdie resep het ons heuning vervang met sy maer eweknie-esdoornstroop.
bestanddele:
- semolina - 455 g;
- groente-olie - 290 ml;
- datums - 55 g;
- neute - 210 g;
- maple siroop - 230 ml;
- suiker 380 g;
- water 935 ml;
- sjokolade krummels - 145 g.
voorbereiding
Braai die semolina in voorverhitte olie vir 10 minute. Terselfdertyd kook 'n eenvoudige stroop uit 'n mengsel van suiker, esdoornstroop en water. Sny die datums en kap die neute. Giet die siroop in die gebraaide manga, voeg aanvullings by, insluitend sjokolade-skyfies. Terwyl die halva nog warm is, sit dit in 'n vorm en laat dit vries.
Pampoentees sonder gebak
Jy kan klein, lekkergoed-truffels op grond van pampoenpuree kook. Laasgenoemde word voorberei van gestoomde en gekapte stukke pampoenpulp. Lekkers word eenvoudig voorberei en bevat slegs bruikbare olies en versoeters.
bestanddele:
- Pampoenpuree - 255 g;
- datums - 95 g;
- Kokosolie - 95 g;
- knippie kaneel.
voorbereiding
Gegrilde datums op enige moontlike manier, meng dit met pampoenpuree, botter en 'n knippie kaneel. Vir kaneel kan jy 'n paar ander gunsteling speserye byvoeg. Daarna, laat alles vir 'n halfuur in die yskas bly, om gietvorming te vergemaklik, rol die dele van die mengsel op en stoor die truffels in 'n lugdigte houer in 'n koel.