Appetizer van courgette - een van die gewildste geregte in die middel van die somer seisoen. In hierdie tyd van die jaar is die groente ongewoon sappig, sag en soos geskep vir kookkuns eksperimente. Hulle word gekook, gebraai, gebak, gemarineer en gevul met verskillende vulsels. Die resultaat - aromatiese kaviaar, pittige rolle, gevulde bote en bewaring vir die winter.
Wat kan jy kook van courgette vir 'n hapje?
'N Courgette-snack het honderde resepte, elkeen is eenvoudig, toeganklik en baie lekker. Benewens die feit dat die courgette perfek gekombineer word met groente, sampioene, vleis en geurmiddels, is dit universeel in kook. Die volgende opsies sal 'n verskeidenheid in die somer spyskaart voorstel.
- Pittige aperitief van courgettes sal verkry word indien u snye courgettes sny en by 180 grade 7 minute bak. Plaas dun strokies hoenderfilet, vryf knoffel, strooi gerasperde kaas, rol met rolletjies, slaai spykers af en bak by 180 grade 25 minute.
- 'N Skouspelagtige warm voorgereg van vars courgette met kaas sal aanhangers van hartlike en eenvoudige skottelgoed wees. Volg die sirkels van courgette en mozzarella in 'n bakgereg, smeer olie, sprinkel met neute en stuur vir 20 minute 180 grade na die oond.
Kitskos Courgette
Voorgereg van courgettes van kitskos - behoort aan die kategorie resepte "in Koreaans", wat ongelooflike gewildheid verdien het. Pulp van courgette absorbeer speserye en marinade, wat die hoofkwaliteit is vir die skep van soorte lekkers. Die aangebied speserye, groente en wortels sal speserye byvoeg en die kleur beklemtoon.
bestanddele:
- courgette - 900 g;
- wortels - 2 stukke;
- Chili peper - 1/2 stuks.
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- koljander - 5 g;
- suiker - 20 g;
- asyn - 60 ml;
- olie - 100 ml;
- sout - 5 g.
voorbereiding
- Squash en wortels kap op 'n rasper.
- Peperpeper, koljander en knoffel.
- Kombineer die olie, asyn, sout en suiker.
- Geur die groente met marinade en speserye.
- 'N Koue voorgereg van courgettes word vir 2 uur in die koue ingebring.
Voorgereg van courgette "Teshchin tong"
Voorganger van jong courgette sal beïndruk met smaak en bediening, as jy 'n skottel "Teshchin tong" kook. Hierdeur word die groente gesny in dun skywe wat soos tonge lyk, en is gevul met 'n pittige vulling, wat slegs die ironiese naam beklemtoon. Meer dikwels word jong squash gebruik: hulle hoef nie skoongemaak te word nie, hulle word maklik gesny en perfek in vorm gehou.
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- tamatie - 3 stuks.
- kaas - 180 g;
- 'n knoffelhuisie - 5 stuks.
- mayonnaise - 120 g;
- eier - 3 stukke;
- meel - 100 g;
- olie - 100 ml.
voorbereiding
- Squash sny dun skywe saam.
- Klits die eiers.
- Doop die snye in die eiermengsel, dan in die meel en braai.
- Knoffelhakies, meng met groente en mayonnaise en olieskywe.
- Plaas die tamatie, kaas en rol in rolle.
- Snack van vars courgette word vasgemaak met spiesjies en bedien aan die tafel.
Pittige voorgereg van courgette
Appetizer van courgette en eiervrug dien as 'n uitstekende opsie vir 'n lekker, eenvoudige en gesonde somergereg. Hierdie tandem word as klassiek en pragtig op sigself of in kombinasie met groente en speserye erken. In die rol van laasgenoemde is hier 'n mengsel van knoffel, sojasous en Koreaanse wortels, wat die neutrale smaak van courgette aanvul en die ligte bitter aubergine beklemtoon.
bestanddele:
- courgette - 1 stuk;
- eiervrug - 1 stuk;
- Wortels in Koreaans - 120 g;
- 'n knoffelhuisie - 4 stukke;
- Grond gemmer - 5 g;
- olie - 100 ml;
- Sojasous - 20 ml.
voorbereiding
- Aubergine en Courgette Sny en Braai.
- Geur met knoffel en gemmer.
- Voeg die wortels, sojasous by en meng.
- 'N Snapper van pittige courgette met aubergines word verkoel.
Voorgereg van gebraaide courgette
'N lekker courgette-snack is ook moontlik sonder duur bestanddele. Gereelde broodkrummels kan vervaagde groente in 'n skouspelagtige gereg verander. Dit is net nodig om bruschki courgette in meel, geklopte blankes en broodkrummels te rol, en braai olie tot rouge. Bedien 'n groentegelettery beter met 'n tuisgemaakte sous van eiergele en mosterd.
bestanddele:
- Courgettes - 3 stuks;
- eier - 2 stukke;
- Broodkrummels - 100 g;
- Dijon mosterd - 50 g;
- asyn - 20 ml;
- meel - 50 g;
- olie - 120 ml.
voorbereiding
- Groente sny in stawe.
- Skei die proteïene uit die eiergele. Sluip die blankes.
- Elke bar rol in meel, dip dan in 'n proteïenmengsel in en rol in broodkrummels.
- Braai in die olie vir 3-5 minute.
- Die voorgereg van gebraaide courgette word bedien met 'n sous van geklopte eierwitte, asyn en mosterd.
Appetizer van courgettes en tamaties met knoffel
Appetizer van courgette met tamaties - gaan voort met 'n reeks vinnige en eenvoudige huiskos. Rings van gebraaide courgette, versier met vars tamaties en geïmpregneer met warm knoffelrok, is 'n uitstekende smaakkombinasie wat 'n familiedinee kan ververs of 'n aptyt opwek tydens 'n feestelike fees.
bestanddele:
- courgette - 1 stuk;
- Tamaties - 2 stuks.
- 'n knoffelhuisie - 4 stukke;
- joghurt - 50 g;
- olie - 40 ml.
voorbereiding
- Courgette en tamaties in ringe gesny.
- Squash die courgettes.
- Meng die jogurt met die knoffel.
- Plaas op 'n skottel, smeer met sous en bedek met 'n tamatie.
Appetizer van courgette met kaas en knoffel
Appetizer van courgette met tamaties en kaas sal die aanhangers van gesonde, voedsame en lekker kos geniet. Hier word courgette in 'n oond sonder olie gebak - dit is die mees korrekte manier van kook, waarmee jy sappigheid, nuttige eienskappe van 'n groente kan red, kalorieë verminder en die dieetkieslys kan diversifiseer met 'n nuwe vitamienskottel.
bestanddele:
- Courgettes - 3 stuks.
- tamaties - 3 stuks.
- 'n knoffelhuisie - 5 stuks.
- suurroom - 100 g;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
- Rangskik die sirkels van courgettes in 'n bakgereg.
- Smeer die sous suurroom en knoffel en bedek dit met tamaties.
- Sprinkel kaas en bak vir 25 minute by 180 grade.
- Die voorgereg van courgette afkoel 10 minute.
Appetizer van courgette met sampioene
'N Vinnige voorgereg van courgette sal die veelsydigheid van hierdie groente aantoon, as jy dit saam met sampioene kook. Laasgenoemde, skadu die soetheid van vars courgette en voeg sappigheid en geur by. Lentenschotel, gemaak in 'n kwartier, is voedsaam, lae-kalorie en ideaal vir aanhangers van gesonde kos en vegetariërs.
bestanddele:
- courgette - 250 g;
- Mushrooms - 150 g;
- ui - 1 stuk;
- olie - 100 ml;
- suurlemoensap - 50 ml;
- mosterd - 20 g.
voorbereiding
- Squash die courgettes.
- Smeer die uie en sampioene en voeg by die courgette.
- Klits die botter, sap en mosterd.
- Gooi die voorgereg met 'n aantrek.
Voorgereg van courgettes met heuning
'N Appetizer van courgette met heuning en knoffel is 'n uitstekende alternatief vir ingemaakte groente, wat vinnig en maklik voorberei word. Die resep-kenmerk is in die heuning marinade, wat nie net "neutrale" courgette-ekspressiwiteit gee nie, maar maak die snack ook 'n bietjie meer eksoties, veral in kombinasie met knoffel.
bestanddele:
- courgette - 450 g;
- 'n klomp dille;
- heuning - 25 g;
- asyn - 50 ml;
- olie - 70 ml;
- 'n knoffelhuisie - 5 stuks.
- sout - 10 g.
voorbereiding
- Courgette sny in plate, sout en laat dit vir 10 minute.
- Meng die olie, asyn, heuning en knoffel.
- Squash squeezes, dreineer vloeistof.
- Geur met marinade, dille en koel vir 2 uur.
Appetizer van courgette vir die winter - resep
Appetizer van courgette vir die winter - 'n ander manier om vinnig die buik te vul en voordeel te trek, veral as die banke die kaviaar hou . 'N Gewilde snack is baie maklik om voor te berei. Courgettes, uie en wortels word termies verwerk (enige manier van braai tot bak), maal, geur met speserye en kook 'n kwartier.
bestanddele:
- courgette - 3 kg;
- wortels - 1 kg;
- uie - 1 kg;
- tamatiepasta - 50 g;
- sout - 20 g;
- Sitroensuur - 5 g;
- suiker - 20 g.
voorbereiding
- Squash, uie en wortels braai en kap.
- Voeg sout, suiker, suurlemoen by, kook en kook vir 15 minute.
- Sprei op steriele blikkies.