Heerlike en ligte is 'n groente-oondbak in die oond. Die gereg word voorberei uit produkte wat altyd byderhand is. Enige basiese resep kan met selfvertroue aangevul word met allerhande groente, souse, vleis of sampioene. Elke opsie van kos sal sy getroue bewonderaar vind.
Hoe om 'n groentegrond te kook?
Enige groente-oondbak in die oond - resepte wat deur almal gerealiseer kan word, nie eers 'n baie vaardige kok nie. Byna alle groente is uitruilbaar, en die hoofbestanddeel wat alle produkte bind, is kaas.
- 'N Eenvoudige groente-oond kan bestaan uit 3-4 spesies groente, eiers, roomvulling, wat die gereg meer voedsaam maak.
- Vul die groentegel met vleisbestanddele, vis, sampioene, soms pasta.
- Berei enige groente-oondpan uit met kaas, wat van goeie gehalte moet wees. 'N Goedkoop produk sal nie die aangename romerige smaak gee nie.
- Groente samestelling kan op verskillende maniere gebreek word: op 'n groot ruit, in skywe gesny met 'n dikte van tot 5 mm, 'n kubus of opsionele skywe.
Aartappelkasserol met groente
Hierdie aartappel-oondbak met groente in die oond word gebak, laag, die samestelling van die gereg kan uitgebrei word. Gekookte ui moet vir 'n paar uur voorberei word voordat die oondbak versamel word, sny dit in halwe ringe, gooi 'n mengsel van asyn en warm water (1: 1). Kos kan as 'n bykos vir vleisgereg bedien word.
bestanddele:
- aartappels - 500 g;
- botter - 50 g;
- Gemarineerde uie - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- geel paprika - 1 stuks;
- kaas hard - 300 g;
- eier - 1 stuk;
- sout.
voorbereiding
- Kook die aartappels tot kook, mash, voeg botter, sout by.
- In die afgekoelde puree om die eier en die helfte van die kaas te betree, ryp op 'n fyn rasper.
- Verdeel die helfte van die puree in 'n geoliede vorm, versprei gerasperde wortels, paprika strooi en uie.
- Bedek met die oorblywende aartappels.
- Strooi gerasperde kaas, bak vir 25 minute by 200.
Groente Ovenschotel Met Gehakt
Voorbereide groentepoeier met gemaalde vleis in die oond sal 'n goeie oplossing wees vir 'n eenvoudige ete, dit hoef nie met 'n warm gereg aangevul te word nie. Net 'n eenvoudige slaai sal genoeg wees om te versadig. Eenvoudig, vinnig, sonder lekkernye gaan hierdie behandel en in net een uur sal 'n uitstekende gereg reg wees. Vir die dieet opsie, word dit aanbeveel om gekapte vleis van kalkoen of hoenderfilet te kies.
Bestanddele ;
- Gehakte vleis van 'n voëlfilet - 500 g;
- uie, wortels, soetrissies - 1 p.
- courgette - 1 stuk;
- dille - 50 g;
- sout, oregano;
- eier - 1 stuk;
- joghurt - 3 eetlepels. l.;
- kaas - 200 g;
- knoffel - 1 tand.
voorbereiding
- Meng yoghurt met eier en gekapte knoffel, gooi oregano.
- Courgette, wortels, uie, paprika's in blokkies gesny, meng met gemaalde vleis, druppelsgroen, sout.
- Verdeel in die vorm, giet met sous, strooi met kaas.
- 'N Groentegrond met vleis word vir 50 minute by 190 in die oond gaargemaak .
Groente-oond met sampioene en hoender
'N Heerlike en hartlike braaikas met hoender en groente met sampioene sal baie vinnig kook. Al die bestanddele moet in plate gesny word, die sampioene sal sampioene pas, maar as jy die bos sampioene kan gebruik, moet jy dit gebruik. In die resep word 'n minimum stel groente aangedui, dit kan uitgebrei word met blomkool- of broccoli-, squash- en aubergine.
bestanddele:
- sampioene - 400 g;
- filette - 500 g;
- aartappels - 3 stukke;
- tamaties - 3 stuks.
- Soetrissie - 2 stuks.
- kaas - 300 g;
- Romerige Knoffelsous - 4-5 eetlepels. l.
voorbereiding
- Sny aartappels met borde, skeur die filette lukraak.
- Sampioene sny groot, laat dit in 'n braaipan met botter sit totdat die vloeistof verdamp.
- In die vorm sit die aartappels, sout, versprei die laag filette, voeg by.
- Sprinkel kaas, sit tamaties, sampioene, weer filetjies, sout.
- Smeer die roomous, versprei die tamaties, strooi die oorblywende kaas.
- 'N Groentegrond met hoender word 40 minute lank by 190 in die oond gaargemaak .
Groente Ovenschotel Met Courgette
Hierdie groente- oondbak in die oond met courgette in voorkoms en smaak soos 'n snoeppastei. Die gereg kom uit met 'n baie harmonieuse smaak, en aangesien die courgette nie 'n lewendige smaak het nie, kan die samestelling met 'n verskeidenheid speserye gevul word. Voeg knoffel en selfs warm peper by om 'n spesiale pikantsoen by te voeg.
bestanddele:
- Jonge Courgette - 2 stuks.
- knoffel - 3 tande;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 5 el. l.;
- kaas - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- groente gekap - 1 handvol;
- sout.
voorbereiding
- Sprinkel groot rooster, voeg sout by, laat 10 minute toe, druk die sap uit.
- Ry eiers, voer kefir, meel, sout, groen.
- Voeg die gekapte knoffel, gerasperde kaas by.
- Sit in 'n geoliede vorm, bak vir 40 minute by 180.
Ovenschotel met pasta en groente
'N Pasta-oondbak met groente in die oond is 'n goeie manier om 'n halfeteete middagete te gebruik. As jy die gereg met bechamel en mozzarella aanvul, kry jy 'n maklike weergawe van klassieke lasagne. Groente gebruik enige, verkieslik verskillende kleure, sodat die lekkernye kleurvol en baie versadig is.
bestanddele:
- pasta, gekook al dente - 300 g;
- Broccoli - ½ vurk;
- kersie - 5 stukke;
- courgette - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- mozzarella - 200 g;
- bechamel - 4 el. l.;
- sout, tiemie.
voorbereiding
- Courgette en Paprika's in stroke gesny.
- Broccoli om op die bloeiwyse te monteer, kook vir 5 minute, vul dadelik met koue water.
- In 'n vorm lê pasta, broccoli, peper en courgette uit, sout en tiemie.
- Top met bechamel, versprei die helfte van die kersie, strooi gerasperde mozzarella.
- 'N Groente-oondbak word 20 minute in die oond by 210 gaargemaak.
Ovenschotel van vis met groente in die oond
Viskasserol van groente in die oond sal 'n beroep doen op diegene wat nie kos en ete vir ete eet nie. As basis is dit verkieslik om 'n filet sonder pitte te kies, en wit dit sal 'n vis of rooi wees, hang af van die kulinêre fantasie en persoonlike voorkeure. Groenteset is standaard: aartappels, courgette, wortels. Voeg 'n gepekelde ui by die pikant.
bestanddele:
- filette vis - 500 g;
- Aartappel - 400 g;
- courgette - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- Gemarineerde uie - 1 stuks;
- Olyfolie - 2 el. l.;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. l.;
- knoffel - 1 tand;
- roosmaryn en suurlemoen tiemie - 1 teelepel elk;
- joghurt - 2 el. l.;
- kaas - 200 g.
voorbereiding
- Meng die botter met suurlemoensap, sit die gekapte knoffel, roosmaryn en tiemie.
- In die vorm van die eerste laag sit die aartappelplate, voeg by.
- Verdeel die vis, sout, gooi die botter en suurlemoensous.
- Sprei die gerasperde wortels, volg die sirkels van courgettes, voeg dit by, sit uie.
- Smeer met jogurt, strooi met kaas.
- Die groente-oond word 45 minute lank by 190 in die oond gebak.
Groentepudding met aubergines in die oond
Ovenschotel uit groente sal nog lekkerder word as jy dit kook van eierplante en courgettes wat op die rooster gegrild is. Die samestelling kan aartappels insluit, maar as jy 'n makliker weergawe nodig het, kan dit verwyder word. Tamaties, soetrissies en chili maak die lekkernye meer interessant. As 'n vulling word tamatiepuree met olyfolie en aromatiese speserye gebruik.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Courgettes - 2 stuks.
- Tamaties - 2 stuks.
- aartappels - 4 stukke;
- soetpeper - 1 stuk;
- olyfolie - 3 el. l.;
- chili - 1 pod;
- knoffel - 2 tande;
- kaas - 150 g;
- sout.
voorbereiding
- Eierplante, aartappels en courgette sny in bekers, pepers in groot skywe.
- Braai die groente in 'n braaipan tot goudbruin, sout.
- Blanchering tamaties, vryf in kapokaartappels, voeg olie by, knyp knoffel en gekapte chili, smaak smaak.
- In die vorm sit die aartappels, courgette, pepers en aubergines, promazyvaya elke laag tamatiesous.
- Sprinkel kaas, bak vir 25 minute by 200.
Ovenschotel van bevrore groente in die oond
Pittige groenteskotelie met kaas, voorberei uit 'n bevrore mengsel, sal 'n beroep op alle liefhebbers van ongewone geregte hê. Koop 'n groentemengsel met 'n groot en diverse samestelling, waar daar peulgewasse, paprika's en aartappels is. Die verrassing sal dus ryk, helder en kleurvol wees. Die mengsel van eiers, kaas en mayonnaise sal die groentemassa oplos.
bestanddele:
- groente bevrore mengsel - 1 kg;
- eiers - 2 stukke;
- mayonnaise - 4 el. l.;
- kaas - 300 g;
- sout.
voorbereiding
- Klits eiers, stel mayonnaise in, half gerasperde kaas. Geur met sout.
- Meng die ontdooide groente met die sous.
- Sit in 'n vorm, strooi die kaas, bak vir 40 minute by 190.
Groente-oond met blomkool in die oond
Om 'n dieet groente-oond te kry, moet jy die samestelling noukeurig heroorweeg om kosse met 'n minimum koolhidraatinhoud te kies. Blomkool word goed gekombineer met courgette, eiervrug, soetrissie, sal die geur aan knoffel en speserye toevoeg. Kaas moet nie meer as 45% vet neem nie. Sampioene in die samestelling doen nie skade nie, integendeel, hulle vul die verpakking met groenteproteïene en aangename smaak.
bestanddele:
- blomkool - ½ vurk;
- Soetrissie - 2 stuks.
- Courgette, Aubergine - 1 stuks;
- knoffel - 1 tand;
- sout, gedroogde kruie;
- Jogurt is nie vettig nie - 2 eetlepels. l.;
- eier - 1 stuk;
- Mushrooms - 300 g;
- kaas 45% - 100 g.
voorbereiding
- Knip kool op bloeiwyses, kook 10 minute in soutwater.
- Sampioene word groot gesny, in 'n braaipan sonder olie gelaat, totdat die vloeistof verdamp.
- Plak courgette, peper en eiervrug, bak onder 'n rooster tot goudbruin.
- Meng die eier met joghurt, knoffel en gerasperde kruie.
- In die vorm lê lae uit, sout en smeer effens sout: eiervrug, courgette, peper, sampioene, blomkool.
- Gooi die res van die sous, strooi die kaas oor.
- Bak vir 25 minute by 200.