Hoenderfilet in potte

Hoenderfilet gekook in sy eie sap in potte, en selfs in kombinasie met sampioene of aartappels kan beskou word as 'n ware kookkuns, waardige aandag van die fynste gourmets. Resepte van hoenderfilet in potte vir baie jare word van die gasvrou na die gasvrou oorgedra, en die smaak van die gereg met tyd word natuurlik net verbeter.

Vandag stel ons die leser voor vir twee soorte warm vleis en vertel hoe om hoenderfilette in potte te kook. Moenie vergeet dat jy nie baie skottelgoed moet gebruik nie, die skottel word in potte gekook en in hulle bedien.

Hoenderfilet in potte met aartappels

bestanddele:

voorbereiding

Die vleis word ontdooi, die vel word verwyder en die filette word in blokkies gesny. Dan plaas ons die gekapte hoender in 'n bakkie, sout en peper, ons smaak die knoffel deur knoffel en laat dit vir 'n halfuur vir marinade. Teen hierdie tyd maak ons ​​die bolle skoon, slyp hulle en braai hulle op 'n gesmeerde braaipan tot 'n goue kleur. Die aartappels word gewas, skoongemaak en in stroke gesny.

In die voorbereide potte moet die bestanddele in lae gelê word. Eerstens, uie, dan hoenderfilet, plaas 'n eetlepel mayonnaise in elke pot, dan aartappels. Ons maak ons ​​samestelling klaar deur kaas te vryf en die skottel te versier. Elke pot is gevul met kookwater, bedek met 'n deksel en vir 'n uur na 'n voorverhitte oond tot 200 grade.

Hoenderfilet met sampioene in potte word 'n bietjie vinniger voorberei. Daarom moet liefhebbers van hierdie heerlike gereg aandag gee aan hierdie resep.

Hoenderfilet met sampioene in potte

bestanddele:

voorbereiding

Om mee te begin, word die bodem van elke pot met groente-olie gesmeer. Die vleis word ontdooi, van die vel verwyder en in klein blokkies gesny, waarna ons die eerste laag sout en peper versprei het. Die tweede laag is fyngekap sampioene, dan sit ons die knoffel en suurroom deur knoffel. Dille of pietersielie word gewas en fyngekap in 'n pot bo-oor die oorblywende bestanddele. Bedek dan die potte met pette en plaas dit vir 200 uur per uur in 'n voorverhitte oond.