Sloyaki is 'n wonderlike deeg, en jy kan vir ontbyt bedien, en vir nagereg vir 'n gesinsdinee, maar vir 'n kindervakansie in die algemeen is dit onvervangbaar. Skyfies word voorberei met bykans enige vulling, maar dit was kuikens wat die universele liefde het: vir sagtheid, lugigheid en 'n paar sensasies uit die kinderjare. Ons bied u verskeie resepte aan vir die voorbereiding van puffers met maaskaas.
Puffers met kaas en maaskaas
In die resep vir hierdie puffers met kaas en kaas, is daar verskillende soorte kaas, maar jy kan net omtrent enige een doen.
- deeg flaky (gereedgemaakte bezdrozhzhevoe) - 1 kg;
- Hoender eier - 2 stuks.
- Adyghe kaas - 150 g;
- kaas hard - 100 g;
- maaskaas - 200 g;
- sout;
- dille - 1 tros;
- groente-olie (vir die smeer van 'n bakplaat).
voorbereiding
Ontdooi die deeg, kaas vryf op die rooster, maaskaasmash met 'n vurk, fyngekapte dille. Meng maaskaas, kaas, 1 eier, sout en groente. Die ontdooide deeg word in reghoekige plate gesny. Ons versprei die vulsel in die middel van die reghoeke, draai dit, lê dit neer met die naatpan op die gesmeerde pan. Jy kan die deeg in vierkante sny, dan vou dit met koeverte, trek die teenoorgestelde kante skuins. Smeer die puffer met kaas bo-op die eier en bak tot goudbruin by 'n temperatuur van 200-220 grade.
Puffers met maaskaas en rosyne
bestanddele:
- Klaarbotterdeeg - 1 kg;
- maaskaas - 250 g;
- rosyne - 50 g;
- suiker - 4 el. lepels;
- meel;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
Ontdooi puffdeeg . Spoel die rosyne af en stoom dit vir 5 minute met kookwater. Kaaskaasmash met 'n vurk, voeg suiker by en stoom rosyne, meng deeglik. Puffdeeg met vierkante gesny, in die middel van elkeen vul ons die vulling vir 1-2 teelepels. Dan, kry ons die koeverte van die deeg aan die teenoorgestelde hoeke langs die diagonaal. Smeer die bakplaat met sonneblomolie, versprei die koeverte daarop en sit dit in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Bak 20-25 minute voor die voorkoms van 'n goue kleure. Ons sit die gereedgemaakte bak op die skottel, laat dit afkoel en strooi dit met suikerpoeier.
Puffins met maaskaas en groente
bestanddele:
- pofgiste deeg - 0.5 kg;
- dille, pietersielie, koljander, basilicum - 1 tros van elke soort groen;
- maaskaas - 400 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- eier - 1 stuk;
- sout, peper - na smaak;
- sesame - vir poeier.
voorbereiding
Ontdooi die deeg. Suiwer gewas en gedroogde groente fyngekap. In 'n braaipan smelt die groente-olie en versprei die gesnyde groente, braai, roer gereeld vir ongeveer 5 minute. Gekookte kaas gooi goed met 'n blender, voeg groente, sout, peper by, en ons meng die vulsel. Die deeg word uitgerol en in porsies gesny, en ons sit die vulsel op hulle. Vorm die puffe van enige vorm (jy kan hulle oop of toe maak soos pasteie). Versprei op 'n bakplaat, gesmeer met olie, smeer met ei en besprinkel met sesamsaad. Bak teen medium temperatuur tot bros.
Puffers met maaskaas en appels
bestanddele:
- deeg flakkerig - 500 g;
- maaskaas - 150 g;
- Appels - 2 stukke;
- Vanielje - 1 eetlepel. lepel;
- Vlokkies Amandels - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Ontdooi die deeg, rol uit en sny die sirkels uit. Kaaskas geknie met 'n vurk, appels gesny in dun skywe. In die middel van die sirkel lê eerste maaskaas, bo-op appelskywe, strooi vanielje en amandels. Ons maak klein rompe. As daar 'n begeerte is, dan kan die puffe self in die vorm van 'n appel gesny word, en die rompe wat van die oorblyfsels van die deeg gemaak word, lyk in hierdie vorm die puffers lyk baie oorspronklik wanneer dit bedien word. Verhit die oond tot 180 grade, stel die puffer vir 15 minute. Appels kan met pere vervang word. Hulle word ook perfek gekombineer met maaskaas.