Koring gee geregte 'n spesiale smaak. In hierdie geval is dit perfek gekombineer met baie produkte. Nou sal ons jou vertel hoe om hartlike en ongelooflik lekker slaaie met vleis en mielies voor te berei.
Salade met krabvleis en koring
bestanddele:
- krapvleis - 400 g;
- vars komkommers - 300 g;
- ingemaakte koring - 1 pot;
- ui wit slaai - 200 g;
- mayonnaise - 150 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Krapvleis, komkommers en wortels sny strooitjies. Ons maak die ui skoon en sny dit in halwe ringe. Met koring dreineer die vloeistof. Al die bestanddele word gekombineer, voeg mayonnaise, sout, peper na smaak en meng.
Vleis slaai met mielies
bestanddele:
- vark - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- eiers - 5 stuks.
- ingemaakte koring - 1 pot;
- mayonnaise, sout - na smaak.
voorbereiding
Varkmyn, kook tot gereed, dan afkoel en sny in blokkies. Berei nou die eierpannekoeke voor : breek die eier, klits dit, liggies gesout en braai pannekoeke - van 1 eier sal 1 pannekoek wees. Sny hulle dan met strooi. Wortels drie op 'n groot ruit, shinkem boog. Braai wortels met uie in groente-olie. Met koring dreineer die vloeistof. Al die bestanddele word in 'n diep bak gegooi, voeg die mayonnaise by en meng. Kom ons breek vir 2 uur en dien dit aan tafel.
Salade met krapvleis, mielies en eiers
bestanddele:
- krapvleis - 200 g;
- wit kool - 200 g;
- olywe - 120 g;
- ingemaakte koring - 200 g;
- eiers - 4 stukke;
- sout, peper, mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Eiers word hard gekook, en dan in stroke gesny. Ons doen dieselfde met krabvleis. Voeg olywe, ingemaakte koring by. Kool gesny dun strooitjies, strooi liggies met sout en maer hande totdat dit sap vrylaat. Ons voeg kool by die res van die bestanddele, vul die slaai met mayonnaise, sout en peper na smaak.
Feestelike slaai met vleis en koring
bestanddele:
- hoenderfilet - 300 g;
- harde kaas - 70 g;
- brood - 200 g;
- eiers - 4 stukke;
- ingemaakte koring - 1 pot;
- blaarslaai;
- suurlemoenhalf;
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Eiers word hardgekook, 1 eier is oor, die res word in blokkies gesny. Koekfilet kook totdat dit klaar is en in klein stukkies gesny word. Op 'n fyngraaier drie vaste kaas. Brood word in blokkies gesny, braai dit in groente-olie tot 'n roerige kors. Ons verbind eiers, hoender, mielies, croutons, voeg mayonnaise by, meng. Op 'n plat skottel sit ons 'n slaai, sprinkel met gerasperde kaas en versier met kwartiere eiers en suurlemoenskywe.