"Herring onder die pelsjas" is die hoofslaai van enige vakansie. Met verloop van tyd is die klassieke resep verander, en vandag sal ons jou vertel hoe om 'n haring voor te berei onder 'n pelsjas met 'n appel. 'N ongewone kombinasie van soetgieters, gesoute vis en suur appels maak die gereg ongelooflik pikant.
Resep vir haring onder 'n pelsjas met 'n appel
bestanddele:
- effens gesoute haring - 300 g;
- beet - 1 stuks;
- Appels - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- mayonnaise - 200 ml;
- eier - 3 stuks.
voorbereiding
Aartappels, wortels en hoender eiers deeglik met 'n borsel gewas en gekook. Afsonderlik, ons kook beet, en dan afkoel ons alles, ons maak een vir een skoon en slyp op 'n groot ruit. Ons verwerk die gloeilamp, gooi dit goed en gooi dit vir 'n paar minute met kookwater. Appels is gewas, sny die kern uit, geskil en gerasper. Die haring word verwerk en in klein blokkies gesny. Neem nou die haring en lê die bestanddele in lae uit, smeer elkeen met 'n klein hoeveelheid mayonnaise. Eerstens versprei ons aartappels, dan vis, uie, eiers, wortels, groen appel en beet. Boonop ook bedek met mayonnaise en verwyder die slaai "Herring onder die pelsjas" met die appel in die yskas.
Herring onder 'n pelsjas sonder aartappels met 'n appel
bestanddele:
- haring effens gesout - 150 g;
- groen appel - 1 stuk;
- eier - 2 stukke;
- mayonnaise - om te proe;
- beet - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- okkerneut - 50 g;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Groente en hoender eiers word gewas en gekook in verskillende kastrolle. Dan is ons koel, skoon en shinkuyu op 'n groot ruit. Notte word verpletter, en die haring word verwerk en in klein blokkies gesny. By die appel sny ons die kern uit en slaan dit op die ruit, en strooi dadelik suurlemoensap. Onderaan die skottel sit eerste wortels, dan 'n laag appel en besprinkel met neute. Vervolgens versprei ons die haring, besprinkel eiers en bedek met gerasperde beet. Elke laag word met mayonnaise smaak gesmeer en ons stuur die slaai vir 'n paar uur in die yskas.
Herring onder die pelsjas met appel en eier
bestanddele:
- gloeilamp - 1 stuk;
- effens gesoute haring - 400 g;
- beet - 2 stuks.
- appel - om te proe;
- eier - 2 stukke;
- mayonnaise - om te proe;
- wortels - 2 stuks.
voorbereiding
Sny die filet in klein blokkies. Die gesoute ui word fyngekap en met kookwater gegiet. Voorgekookte beet word skoongemaak, op 'n gemiddelde rooster gevryf en gemeng met vlak sout en mayonnaise. Wortels kook en net dieselfde maal. Eiers word hardgekook, skoon gemaak en melenko drie. Ons versprei die slaai in die volgende volgorde: haring, dan uie, beet, gerasperde appel, wortel en eier. Moenie vergeet om die slaai met mayonnaise te bedek nie.