Resepsoffie het by ons uit Frankryk gekom, dit is hulle kokke wat verplig is om hierdie delikate nagereg te geniet. Sjokolade liefhebbers sal beslis van ons resepte hou, want in hulle sal ons jou vertel hoe om 'n sjokolade-sous by die huis te maak.
Hoe om sjokoladesouffle te kook?
bestanddele:
- swart sjokolade - 50 g;
- eiers - 2 stukke;
- botter - 50 g;
- meel - 1,5 eetlepels. lepels;
- suiker - 50 g;
- kakao - 1 eetlepel. lepel;
- Vanillesuiker - 1 sakkie.
voorbereiding
Botter en sjokolade smelt in 'n waterbad. Eiers word gemeng met suiker, dit is nie nodig om hulle te sweep nie, die hoofsaak is dat suiker moet oplos. Voeg by hierdie massa-meel, kakao, vanieljesuiker, meng deeglik en meng dit met die botter-sjokolade mengsel. Ons gooi dit in vorms en sit dit vir ongeveer 'n uur in die vrieskas. Na hierdie tyd verhit ons die oond tot 180 grade en sit ons vorms vir 15 minute.
Die resep vir 'n sjokoladesouffle het sy eie eienskappe, en volg net wat jy 'n regte lugtertjie kan kry. Ons raai u aan om nie die sop in die oond te oordoen nie, daar moet golwe van warm sjokolade bly. As die sous koud is, kan jy dit warm maak in 'n mikrogolfoond om dieselfde warm nagereg te kry.
Hoe maak jy 'n sjokoladesoep in 'n mikrogolfoond?
bestanddele:
- kakao - 65 g;
- meelblom - 1/4 koppie;
- suiker - 1 koppie;
- melk - 200 g;
- botter - 65 g;
- eiers - 6 stuks.
- suurlemoensap - ¾ tsp;
- sout - 1 teelepel.
voorbereiding
In 'n diep bak kombineer kakao, sout, die helfte suiker en meel, voeg dan die melk in en roer tot 'n homogene massa. Plaas die mengsel in 'n mikrogolfoond vir 6 minute met maksimum krag. Met elke 2 minute moet die deeg gemeng word. Voeg 6 minute by botter by. In 'n aparte bak, klits eierwitte met suurlemoensap en
Op soek na delikate nageregte moenie vergeet om die resepte van sakkie-soufflé en vrugtemousse te probeer nie.