Swartpeper is 'n spesery wat sedert antieke tye in kos gebruik is. Vir die meeste van ons is sy smaak sedert die kinderjare bekend. Dit word waardeer vir 'n aangename, matig skerp nasmaak wat daarby aan 'n verskeidenheid geregte gegee word. Swartgemaalde peper, soos enige kos, het goed en skadelik vir die liggaam.
Hoekom is swartpeper nuttig?
Die voordeel van swartpeper is dat dit digestie kan aktiveer. As gevolg van sy termogeniese eienskappe, versnel swart grondpeper die proses van metabolisme. Die voedingswaarde van swartgemaalde peper is te wyte aan sy ryk en ryk biochemiese samestelling. Hierdie spesery bevat:
- vitamiene van groep B - B1, B2, B6, B9;
- beta karoteen en vitamien A;
- choline, vitamiene C, K en PP;
- minerale soute van sink, kalsium, fosfor , kalium, magnesium, fluoor, mangaan en koper.
Dit is onmoontlik om nie sulke eienskappe van swartpeper te noem as die vermoë om liggaamstemperatuur, bakteriedodende, diaphoretiese, diuretiese en skoonmaak-effekte op die liggaam te verhoog nie. Die gebruik van swartpeper in matige hoeveelhede help:
- infeksies te beveg;
- stimuleer die spysverteringskanaal;
- help om die liggaam van gifstowwe te reinig;
- afname in verhoogde gasproduksie in die dunderm.
Wetenskaplikes het die eienskap van swartpeper bewys om bloeding te stop en die vorming van kankerselle te voorkom.
Swartpeper vir gewigsverlies
Termogeniese en stimulerende eienskappe van swartpeper word gebruik om gewig te verloor. Soos baie speserye, hanteer swartpeper die taak van die splitsing van vette, diaphoretiese, lakseermiddels en diuretiese effekte om ontslae te raak van oortollige vloeistof, toksiene en gifstowwe.
Die samestelling van die speserye sluit die stofpiperien in,
Moet egter nie weggevoer word nie en verhoog die maksimum toelaatbare dosis swartpeper, wat 5 gram per dag is, anders kan jy sooibrand en diarree veroorsaak . Mense met spysverteringstelsel siektes, hipertensie en aritmie moet ophou om hierdie speserye te gebruik of tot 'n minimum te beperk.