Tapyt gekook op jogurt, is meestal sag en sag. Sy smaak is maklik om te diversifiseer deur verskeie kombinasies van speserye, asook heuning of konfyt by te voeg. Verskeie variasies van sulke bakkies vandag in ons resepte.
Hoe om 'n kovrizhka met jam op kefir te bak - resep
bestanddele:
- koringmeel - 310 g;
- konfyt - 250 g;
- kefir - 240 ml;
- bakpoeier - 10 g;
- twee hoender eiers;
- Gegranuleerde Suiker - 120 g;
- Vanille, kaneel, kardemom - na smaak;
- 'n teelepel koeksoda;
- gepoeierde suiker .
voorbereiding
Voorbereiding van die deeg vir mashing begin met die slae eiers. Meng dit met suiker en bereik met 'n mengsel van prag en los al die suikerkristalle op. Voeg daarna konfyt en yoghurt by, gooi koeksoda en roer al die goeie. Ons knie die deeg met vanielje, kaneel en kardemom, smeer meel daar en bereik die maksimum moontlike eenvormige tekstuur.
Gaan dan voort om bak te bak. Ons versprei die voorbereide massa in 'n geoliede bakgereg en plaas dit vir vyf en dertig tot veertig minute in 'n goed verhitte oond. Die temperatuur regime word gehandhaaf op 180 grade.
Nadat jy seker gemaak het dat die vleis gereed is vir 'n droë wedstryd, laat dit afkoel, en haal dit uit die vorm en versier dit met suikerpoeier.
'N Rugsak op jogurt met konfyt kan in 'n multivark gebak word. Om dit te doen, gebruik die funksie "Bak" en ons berei die gereg tot die einde van die program vir 'n uur voor. Indien nodig, indien die toets 'n nat sentrum toon, brei die operasie van die toestel in dieselfde modus vir nog vyftien minute uit.
Heuningmarmelade op kefir - resep
- Koringmeel - 330 g;
- kefir - 370 ml;
- heuning - 55 g;
- rosyne - 110 g;
- Gegranuleerde Suiker - 110 g;
- twee klein eiers;
- koeldrank kos - 2/3 tl.
- gemaalde kaneel - 1/2 tsp;
- Grondkoriander - 1/4 teelepel.
- Olie en semolina vir smering en gietwerk;
- 'n klein knippie sout.
voorbereiding
Spesifieke sagte en sagte skimmel op kefir word met heuning verkry. Vir die voorbereiding daarvan kombineer ons al die droë bestanddele in 'n bak. Namens, ons sift die meel, gooi soda en sout, voeg grond koljander, kaneel, meng, gooi kefir en roer weer.
Vervolgens verbind ons heuning, eiers en gegeurde suiker in 'n ander vaartuig, smeer alles goed tot die maksimum homogeniteit, sweep en meng met die inhoud van die eerste houer. Die tekstuur van die klaarde deeg moet soos suurroom van medium digtheid lyk. Dan word ons vooraf ingegryp, gewas, gedroog en met rosyntjies gepoeier en vir twintig minute onder kamertoestande gelaat. Gedurende hierdie tyd, warm die oond tot die vereiste 200 grade.
Nadat die tyd verby is, skuif ons die deeg in 'n voor-olie-olie en besprinkel met semolina croup en plaas dit op die middelste vlak van die oond. Afhangende van die deursnee en grootte van die vorm, duur dit van dertig tot vyftig minute om heuning te bak. Gereedheid word tradisioneel deur droë wedstryd gedefinieer.
Gereed gemaakte mat kan versier word met poeiermelk.
Leuk lekkergoed op jogurt sonder eiers
bestanddele:
Vir die toets:
- Koringmeel - 315 g;
- kefir - 240 ml;
- konfyt dik - 250 g;
- koeldrank - 20 g;
- Gegranuleerde Suiker - 120-190 g;
Vir bevrugting:
- suurroom - 420 g;
- gegranuleerde suiker - 190 g;
- vanielje.
voorbereiding
Meng al die bestanddele in 'n bak vir kamertemperatuur en laat dit vir twintig minute brou. Dan sit ons die resulterende massa op 'n bakplaat of in 'n vorm en bak tot by 'n temperatuur van 190 grade. Na afkoeling sny die gevolgde koek in twee of drie koeke en week dit met room voorberei deur dik suurroom met suiker en vanielje te slaan.